Bakker Blom
Terug naar de basis met NBOV
Speciaal voor leden organiseert de NBOV in 2013 meerdere malen een vierdaagse training die terug gaat naar de basis van het broodbakken.
NBOV wil marktaandeel bakker terugwinnen
Om verder verlies van het marktaandeel van de bakker te stoppen of zelfs terug te winnen heeft de NBOV voor haar leden samen met het Bakery Institute een vierdaagse training ontwikkeld die terug gaat naar de basis van het broodbakken.
Klaar voor de strijd in Rouan
Niek van Waarde (rechts) en Jente van der Meulen zijn helemaal klaar voor het EK broodbakken in Rouan (Frankrijk), die van maandag 5 tot donderdag 8 november a.s. plaatsvinden.
Sint keurt eindejaarsassortiment Echte Bakkers
Leden van het Echte Bakkers Gilde kwamen woensdag 5 september naar de oude Verkade Koekfabriek in Zaandam. Het eindejaarsassortiment werd uitvoerig gekeurd en besproken.
Jarige Bakery Institute houdt open dag
Bakery Institute viert haar eerste verjaardag met een tweetal open dagen
François Brandt wereldkampioen
François Brandt is de beste van de wereld.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
