Alles over Bake Five

Archief Bakkerswereld

Retourbrood blijft dilemma voor bakkerijbranche

Is het mogelijk een convenant te sluiten ter vermindering van de enorme stroom brood die vooral industriële bakkerijen retour krijgen van...

De vakjury vindt het 'positief' dat er met Yam Dagelijks vers glutenvrij Licht en Donker meerzadenbrood van Bake Five 'een dagvers gebakken brood is dat glutenvrij is en ook nog smakelijk is'. Foto: Bake Five

Bake Five maakt kans op Jaarprijs Goede Voeding 2014

Bake Five maakt met Yam Dagelijks vers glutenvrij Licht en Donker meerzadenbrood kans op de Jaarprijs Goede Voeding 2014. Eveneens genomineerd zijn...

Een vertegenwoordiging van Bake Five neemt de Jaarprijs Goede Voeding 2014 in ontvangst. Foto: Bake Five

Yam van Bake Five wint Jaarprijs Goede Voeding 2014

Yam glutenvrij brood van Bake Five heeft de Jaarprijs Goede Voeding 2014 gewonnen. 'Smakelijk dagvers gebakken glutenvrij brood met gezonde...

Begin dit jaar nam Vreugdenhil (r) namens Bake Five nog de Industributietrofee in ontvangst, in de categorie agf & brood. Foto: RBM

Vreugdenhil vertrekt bij Bake Five

Na een dienstverband van ruim twaalf jaar vertrekt Niels Vreugdenhil per 1 september 2014 als directielid van Bake Five. Vreugdenhil zet zijn...

Ivo van Dijkhuizen vertrekt bij Bake Five

Ivo van Dijkhuizen vertrekt bij Bake Five

Ivo van Dijkhuizen vertrekt per 1 maart bij Bake Five in Leusden. Hij begint een eigen bedrijf op het gebied van foodmarketing en conceptontwikkeling...

Industributie-trofee Agf & brood voor Bake Five

Industributie-trofee Agf & brood voor Bake Five

Bake Five heeft de Industributie-trofee in de categorie agf en brood toegekend gekregen. Onder het toeziend oog van meer dan driehonderd...

Minder koolhydraten per boterham

Minder koolhydraten per boterham

Bake Five heeft het recept van het koolhydraatarm brood verbeterd. Dit vernieuwde tarwebrood sluit aan bij de meest actuele adviezen van koolhydraat...

Het gevoel van de bakker bij Jumbo

Het gevoel van de bakker bij Jumbo

Jumbo rolt per 1 april een nieuwe broodlijn uit. Het concept krijgt de primeur in de megavestiging in Breda. Intern spreekt Jumbo van een 'nieuw...

Nieuwe kans voor oud brood

Nieuwe kans voor oud brood

Bake Five en FeedValid, een organisatie die misproducties uit de levensmiddelenindustrie verzamelt en verwerkt, hebben een structurele oplossing...

Vreugdenhil nieuwe directeur Bake Five

Vreugdenhil nieuwe directeur Bake Five

Niels Vreugdenhil is per januari 2013 benoemd tot algemeen directeur van Bake Five.