Alles over baguette
Waarom de Franse baguette cultureel erfgoed is geworden
De Franse baguette is toegevoegd aan de lijst van immaterieel cultureel erfgoed. Dat heeft de VN-organisatie bekendgemaakt. De directeur-generaal...
Duo baguette van Schoof bevat mogelijk stukjes metaal
Schoof haalt de duo baguette wit 300 gram uit de schappen. De broodjes kunnen mogelijk stukjes metaal bevatten. Eet het product niet, waarschuwt de...
Stijgende stokbroodprijs mogelijk van invloed op Franse...
De Fransen gaan zondag massaal naar de stembus voor de presidentsverkiezingen. Een paar maanden geleden stond Emmanuel Macron er heel goed voor in de...
Joris van Duijnhoven kan niet zonder manuele verdeler van Sinmag
Even zat Joris van Duijnhoven, eigenaar van Echt Brood in Breda, met zijn handen in het haar na de aanschaf zijn manuele verdeler van Sinmag. 'Ik had...
Issa Niemeijer Brown schrijft 'Een boek over brood'
Een boek over brood van Issa Niemeijer Brown verschijnt 10 september bij uitgeverij Brandt. In dit boek deelt Issa Niemeijer Brown, van de bekende...
Kaak: 'Inspelen op vraag naar moeilijke producten'
Kaak Group heeft officieel haar huisvesting in Nieuwkuijk geopend. Hier is ook het Kaak Group Technology Center (KGTC) gevestigd. In dit centrum...
'Stok Wars, may the baguettes be with you'
Onder de naam 'Stok Wars, may the baguettes be with you' stelt Bakkerij Support illustratiemateriaal beschikbaar dat is gebaseerd op de succesvolle...
Franse bakkers op de bres voor baguette
Bakkers in Frankrijk maken zich zorgen, steeds minder Fransen eten stokbrood. Met name onder jongeren loopt de consumptie flink terug. De bakkers...
Designertas voor stokbrood
CYAN, een Oekraïens modemerk, heeft een speciale tas ontworpen voor het vervoeren van een stokbrood: de Baguette Bag.