Awards & Vakwedstrijden

Brood- en Banketbakkerij Gebr. Van Den Berg uit Maasdijk is zondagmiddag verkozen tot Leukste Bakker van Nederland.

Maak uw marketingcommunicatie effectief en leuk. Dertien tips om het zover te krijgen. Eén ding: bedenk goed wat u wilt dat klanten bij u ervaren. Gebruik die gewenste beleving als uitgangspunt voor al uw communicatie, aldus Jeff Dadema van Letsgoactive.

De bakkerijbeurs Bakkersvak in Rosmalen op 23 en 24 maart biedt onder meer een platform aan het Nederlandse Patisserie Team en de Dutch Pastry Award. Die laatste is dé vakwedstrijd op het hoogste patisserie-niveau, waaraan een jong team van hoog opgeleide patissiers met internationale kennis deelneemt.

Alweer drie dagen thuis uit Parijs. En nog steeds chagrijnig. Daan Hesseling (32, Lobith) kan zijn tweede plaats op het WK Broodbakken maar moeilijk een plek geven. 'Onze Japanse vriend Yuku Nagata zat me in de weg. Jammer, jammer, jammer.

Op een haar na de eerste plaats mislopen. Het overkwam Daan Hesseling tijdens de Masters de la Boulangerie in Parijs. Daan eindigde met een minimaal verschil als tweede achter winnaar Yuki Nagata uit Japan. De derde plaats ging naar Brett Noy uit Australië

Jonge patisserietalenten kunnen zich vanaf vandaag inschrijven voor de vakwedstrijd Gouden Gard. Woensdag 1 oktober 2014 vindt het evenement plaats bij het Miele Inspirience Centre in Vianen.

De bakkerijbranche is drie Nederlandse kampioenen rijker. 21 talenten uit de bakkerijbranche streden dinsdag om het Nationale Kampioenschap voor het VMBO.

De leerlingen van de mbo-opleiding Brood & Banket van het ROC Horizon College in Heerhugowaard hebben goede resultaten behaald tijdens de regionale jeugdvakwedstrijden brood- en banketbakken. Valentijn Tuithof uit Den Helder, Tom Hoogenbosch uit Castricum en Michel Smit uit Wognum legden allen beslag op de eerste plaats in hun klasse. Zij mogen door naar de Nederlandse kampioenschappen.

Bakkerij-toeleverancier Dauphine is officieel partner geworden van de Verkiezing van de Leukste Bakker. 'Wij vinden de verkiezing een geweldig initiatief dat veel positiviteit uitstraalt en voor iedere bakker van waarde is. Dat sluit aan op de werkwijze van Dauphine', aldus accountmanager Sebastiaan Theloosen.

De IJsvakbeurs heeft met ruim 600 bezoekers de editie van vorig jaar overtroffen, De beurs vond 4 februari plaats in Haaften, ze vond onderdak bij Bakeplus.