Het ROC van Amsterdam (mbo) en het Edison College (vmbo) mogen zich de komende vijf jaar Lekkerste School van Nederland noemen. De twee kwamen dinsdag 31 mei als winnaar uit de bus tijdens de vijfjaarlijkse jubileumwedstrijd Lekkerste School van Nederland. De Horeca Vakschool Rotterdam ontving de 'Goed op Weg Prijs'.
Mag Rijn IJssel Vakschool Wageningen zich voor nog eens vijf jaar de Lekkerste School van Nederland noemen? Zeven mbo- en vijf vmbo-scholen strijden dinsdag 31 mei om deze prestigieuze prijs. De wedstrijd vindt vanaf 8.30 uur plaats bij Rijn IJssel aan de Marijkeweg 20 in Wageningen. Om 18.30 uur maakt de organisatie, Stichting Jeugdvakwedstrijden, de winnaar bekend.
Banketbakkerij Van Dijk in Gouda heeft de landelijke innovatiewedstrijd van het banketbakkersgilde Heerlijk & Heerlijk gewonnen. Met de Rode Bietenbroodjes liet de Goudse banketbakker ruim negentig collega's achter zich.
Op de vakbeurs Europain & Intersuc in Parijs heeft van 5 tot en met 9 februari 2016 het WK Boulangerie plaats. Door het winnen van de Coupe Louis Lesaffre, vorig jaar augustus, gaat het BoulangerieTeam de strijd aan met elf toonaangevende concurrenten op dit WK.
Het Nederlands jeugdteam neemt van maandag 1 tot en met woensdag 3 februari 2016 deel aan het Europees Kampioenschap Boulangerie. Het EK vindt plaats op de Duitse Vakschool voor de Bakkerij in Weinheim.
Benjamin van de Berg is er gisteren (maandag 25 januari) niet in geslaagd de titel Nederlands kampioen Latte Art te bemachtigen. De gecertificeerde barista van lunchroom Coffeelicious in Dordrecht eindigde als zevende.
Het thema voor de editie 2016 van Dutch Pastry Award is 'Flora en fauna'. Deze een vakwedstrijd op het hoogste patisserieniveau wordt gehouden tijdens Bakkersvak in Rosmalen op 6 en 7 maart 2016.
Sportsgrain Bar heeft de Jaarprijs Goede Voeding 2015 gewonnen. De Sportsgrain Bar is volgens de vakjury 'een opvallend product' dat speciaal voor de sportieve Nederlander is gemaakt, in samenwerking met (top)sporters.
De Stadsbakker in Zwolle heeft de FD Gazelle-trofee gewonnen in de categorie 'Snelgroeiende bedrijven klein'. Voor zover bekend is De Stadsbakker van eigenaar Arend Kisteman de eerste ambachtelijke bakkerij die deze prijs van het Financieele Dagblad krijgt toegekend.
De Bisschopsmolen is uitgeroepen tot winnaar van de Maastricht Award in de categorie Made in Maastricht. Frank van Eerd van de bakkerij en graanpakkerij aan de Stenen Brug 3 in de Limburgse hoofdstad nam de award maandag 16 november in ontvangst tijdens een feestelijke avond in het Mercedes-Benz Customer Service Centre in Maastricht.
