ZAANDAM - Albert Heijn heeft een deel van zijn broodlijn vernieuwd. De broodlijnen Les Pains, Ovenheerlijk en Stevig Brood zitten in een nieuwe zak. Toegevoegd zijn de Zaandammertjes, broden van half formaat.
Vandemoortele introduceert twee nieuwe varianten in het segment van Premium Quality, de top van het Banquet d'Or assortiment.
Procema heeft weer het Roomboter Ham-Aspergebroodje in haar assortiment.
Sonneveld introduceert CreationS, een serie hoog geconcentreerde premixen.
Procema heeft haar assortiment uitgebreid met een roomboter amandel croissant.
HOUTEN - Brood wordt nog belangrijker voor Spar. De supermarktketen wil de bakker van het dorp worden.
CSM Benelux breidt haar Black Label assortiment uit met de ronde Suisse
Puratos breidt haar toprange verbetermiddelen uit met Soft'r Subliem Klein
APELDOORN - Lunch Service Nederland is vanaf maandag 4 januari een zelfstandige werkmaatschappij van Top Bakkers Holding. Reden voor de directie om het logo en de website van Lunch Service Nederland B.V. te vernieuwen.
UTRECHT - Bakspecialist Soezie voegt een nieuwe all-in mix toe aan het assortiment. Per januari 2010 zal de all-in mix voor cranberry-notenbrood in de winkels liggen.
