arbo

Als dit weekeinde de avondklok ingaat, moeten bakkerij-ondernemers en hun medewerkers kunnen aantonen dat zij voor hun werk onderweg zijn. Daarvoor zijn twee typen formulieren beschikbaar.

Sinds 1 december 2020 is het duidelijk: het dragen van een mondkapje in de openbare ruimte is verplicht. Een bezorger van een banketbakkerij weigert desondanks een mondkapje te dragen, zoals Bakkerswereld deze week meldde. Welke rechten en plichten gelden er?

Corona (covid-19) heeft ertoe geleid dat het Arbobesluit tijdelijk is gewijzigd. Hiervoor moeten ondernemers hun RI&E actualiseren en aanvullende maatregelen nemen.

Royal Koopmans heeft een toolkit ontwikkeld om een stuifarme werkomgeving in de bakkerij mogelijk te maken. De kit bevat fijnstofsensoren en nieuwe stuifarme strooibloemproducten en is geschikt voor zowel het klein- als grootbedrijf in de bakkerijbranche.

'We zien dat steeds meer meiden het leuk vinden om bakker te worden', zegt Harm Spronk in het interview dat hij eind vorig jaar gaf voor de Trendingspecial van Bakkerswereld. Het omgekeerde is ook waar.

Met ingang van 1 december is het mondkapje verplicht in openbare binnenruimtes. Extra maatregelen blijken nodig om het oplopende aantal besmettingen tegen te gaan, zo besliste de overheid. Voor werkgevers en werknemers kan dat een spanningsveld opleveren, legt arbeidshygiënist Theo-Jan Heesen uit.

Hidde de Brabander is deels arbeidsongeschikt geraakt door geurverlies ten gevolge van een coronabesmetting. Dat vertelde de Meester Patissier woensdag in het tv-programma Op1.

Zoals wel vaker het geval is, begon het ook bij Robbert van der Meer (37 jaar) met een hoesje en niezen. Het eindigde met een omscholing tot verzorger individuele gezondheidszorg. Meelstofallergie: het begint zo onschuldig, maar kan verstrekkende gevolgen hebben. Voorkom dat jijzelf of collega's ziek worden van het werk, want genezen kan niet.

Inmiddels is er de top van de tweede coronagolf en lijken de stringente maatregelen van de regering duidelijk effect gesorteerd te hebben. Desondanks worden de maatregelen, op het moment van schrijven van deze column, nog niet aangepast.

Hoe zorg je ervoor dat medewerkers instructies echt begrijpen, zodat ze gezond en veilig kunnen werken? Als instructies en voorlichting niet goed worden begrepen, brengt dit namelijk veiligheidsrisico's met zich mee.