Alles over Ambacht

Foto: NBA

Maxim Rolvink is de eerste broodsommelier van Nederland

Maxim Rolvink (29), die bij restaurant Wils in Amsterdam werkt, is de eerste broodsommelier van ons land, zo meldt het Algemeen Dagblad.

Actie #appelrakker groot succes

Actie #appelrakker groot succes

Vandaag, maandag 23 september, is de dag van operatie #appelrakker. Initiatiefnemer Arend Kisteman van De Stadsbakker in Zwolle en dertien andere...

Nieuwe uitstraling voor Top Bakkers B.V.

Nieuwe uitstraling voor Top Bakkers B.V.

Top Bakkers B.V. heeft vandaag haar nieuwe huisstijl in gebruik genomen. Met de nieuwe uitstraling luidt de bakkersorganisatie een nieuwe periode in.

Sam's Bakery opent in Gouda

Sam's Bakery opent in Gouda

Sam's Bakery, een ambachtelijke en biologische bakkerij, opent dit weekend haar deuren aan de Tiendeweg in Gouda. Dat meldt Indebuurt.

Fotoverslag Tour de Bakker

Fotoverslag Tour de Bakker

Vandaag wordt de Tour de Bakker verreden. Dit initiatief is acht jaar geleden ontstaan. Doel is om op een sportieve manier ontspannen eens buiten het...

Demonstratie 'Toegankelijk en rationeel gebak' in Brugge

Demonstratie 'Toegankelijk en rationeel gebak' in Brugge

VABA St-Aubertuscentrum presenteert dinsdag 22 oktober 'Toegankelijk en rationeel gebak', een exclusieve demonstratie met Créateurs de Desserts. Het...

Klaes Hoekstra.
Foto: Van Vliet Fotografie

Klaes Hoekstra: 'Schreeuw van de daken hoe mooi het vak is'

'Schreeuw van de daken hoe mooi het bakkersvak is', zegt Klaes Hoekstra uit Bedum. Vorige week nam hij afscheid als bakker. Bakkerswereld hield een...

Jos Huijbregts

Simpel is een kunst!

Ze zeggen wel eens, de kunst van het simpel houden... Opeens kwam er een stropdassenwinkel. En een sokkenwinkel. Heerlijk, verfrissend! Ik ben er nog...

Nico en Aeltsje de Groot samen met zuster Margreth uit Budaka (links) en zuster Elizabeth uit Nkokonjeru (rechts), de Little Sisters of St Francis.
Foto: Anne van der Woude

Nico en Aeltsje de Groot doneren 1500 euro aan Bake for Life

Nico en Aeltsje de Groot, eigenaren van De Groot, de Echte Bakker in Stiens, hebben deze week een cheque van €1500 overhandigd aan zuster Margreth...

De broers Mark en Richard Ribbink. Foto: RSB

Mark Ribbink: 'De ziel van het bedrijf blijft behouden'

Mark Ribbink had plannen om ooit Bakkerij Jolink Van der Wal over te nemen. Toen het bedrijf failliet ging, kwam zijn voornemen in een...