Alles over Aardbeien

Foto: Koos Groenewold

Winnaar 'Beste Aardbeienslof' blijft dicht bij aard van het product

Vijftien finalisten traden maandag 16 september aan voor de competitie De Beste Aardbeienslof van Nederland 2024. Henrik Wullems van De Ambachterij...

Von Dutch: een zomers aardbei-rabarbertaartje.

'Von Dutch': het zomerse aardbei-rabarbertaartje van Jurgen Koens

Consumenten hechten steeds meer waarde aan de herkomst van producten, signaleert patissier Jurgen Koens. Wat dit betreft laten banketbakkers volgens...

Archieffoto: Chantal Arnts

Met meedoen wedstrijd 'beste slof' win je de media voor je

Meedoen aan vakwedstrijden, en vooral ook het winnen daarvan of van de voorrondes, blijkt een prima concept om de media in beweging te krijgen. En...

Jurering door Bart de Gans (l) en Hidde de Brabander (r) bij Beko Inspiratie Centrum in Utrecht.

Dit zijn de 15 finalisten voor De Beste Aardbeienslof van Nederland...

De finalisten voor de wedstrijd 'De Beste Aardbeienslof' zijn bekend. Maar liefst negentig deelnemers meldden zich aan om hun creatie tijdens een van...

De vegan aardbeienbavaroise van Giel en Lucas Vermeulen

De vegan aardbeienbavaroise van Giel en Lucas Vermeulen

De Vegan Bakker in Heusden heeft inmiddels een rijk assortiment aan vegan producten samengesteld. Onder andere deze plantaardige aardbeienbavaroise...

Vicky Littlejohn

Column Vicky: 'Verkeerde seizoen-timing!'

'Vicky! Zullen we meedoen met deze vakwedstrijd?' Mijn collega's komen naar me toe met de oproep. We hebben inmiddels een klein beetje ervaring met...

Wedstrijd in nieuwe jas: 'Vruchtenslof jaarrond op de kaart zetten'

Wedstrijd in nieuwe jas: 'Vruchtenslof jaarrond op de kaart zetten'

De winnaar van de wedstrijd om de lekkerste aardbeienslof wordt dit jaar bekend gemaakt tijdens de Beko Najaarsdagen. 'We willen de competitie een...

Winnaar Rosanne Buitenhuis is trots. Ze was niet aanwezig in Beesd; maar toont haar blijdschap bij bakkerij Oonk, waar ze werkzaam is.

Wedstrijd om de Beste Aardbeienslof krijgt alure (met receptuur voor...

Rosanne Buitenhuis (Bakkerij Oonk) maakt de beste aardbeienslof van Nederland. Het is de tweede keer dat de wedstrijd is gehouden en het evenement...

Henry de Groot (r) neemt de hoofdprijs namens Rosanne Buitenhuis in ontvangst, uit handen van Hidde de Brabander.

Aardbeienslof naar een hoger niveau: Rosanne Buitenhuis (Bakkerij...

Rosanne Buitenhuis (Bakkerij Oonk Enschede) maakt de beste aardbeienslof van Nederland. Dat is de uitkomst van een spannende competitie op Landgoed...

De winnende aardbeienslof van 2021 van Ruben Koelman. Foto's: Chantal Arnts

Strijd om Beste Aardbeienslof in de startblokken - dinsdag 31 mei...

Landgoed Heerlijkheid de Mariënwaerdt in Beesd is dinsdag 31 mei het - vriendelijke - strijdtoneel om de titel De Beste Aardbeienslof van Nederland....