Wedstrijd om de Beste Aardbeienslof krijgt alure (met receptuur voor...
Rosanne Buitenhuis (Bakkerij Oonk) maakt de beste aardbeienslof van Nederland. Het is de tweede keer dat de wedstrijd is gehouden en het evenement...
Jurgen Koens ontwikkelt 'Von Dutch' - een zomers...
Consumenten hechten steeds meer waarde aan de herkomst van producten, signaleert patissier Jurgen Koens. Wat dit betreft laten banketbakkers volgens...
Aardbeienslof naar een hoger niveau: Rosanne Buitenhuis (Bakkerij...
Rosanne Buitenhuis (Bakkerij Oonk Enschede) maakt de beste aardbeienslof van Nederland. Dat is de uitkomst van een spannende competitie op Landgoed...
Strijd om Beste Aardbeienslof in de startblokken – dinsdag 31 mei...
Landgoed Heerlijkheid de Mariënwaerdt in Beesd is dinsdag 31 mei het – vriendelijke – strijdtoneel om de titel De Beste Aardbeienslof van Nederland....
Geef je snel op voor de wedstrijd Beste Aardbeienslof van Nederland
De strijd om De Beste Aardbeienslof van Nederland barst dinsdag 31 mei weer los. Wie durft er buiten de gebaande paden te gaan met een unieke...
Aardbeienbavaroise slof als serviceproduct
Het is een all time favourite: de (aardbeien)slof. Bij Banket & Brood Haasnoot in Katwijk aan Zee verkopen ze deze klassieker met verse aardbeien op...
Ruben Koelman maakt beste aardbeienslof van Nederland
Ruben Koelman (18) van banketbakkerij Wim Koelman Brood-Bakket-Bonbons uit Heemskerk heeft de beste aardbeienslof van Nederland 2021 gemaakt. Joost...
In aanloop naar de zomer: de zachtfruit-eclair
Het zachtfruitseizoen is in opkomst. Patissier Jurgen Koens heeft daarom een recept ontwikkeld voor een eclair met aardbeien. Deze variant van het...
Wie wint de beste aardbeienslof van Nederland?
Aan de start van het aardbeienseizoen gaan patissiers Hidde de Brabander, Bart de Gans en Jurgen Koens op zoek de beste aardbeienslof van Nederland....
Prestige Fruit steunt horeca en bakkers met aardbeienactie
De horeca is eindelijk weer open. Tijd om aan de slag te gaan met de mooiste natuurproducten van eigen bodem. Om de ondernemers na de coronasluiting...