Bake Five, tot het einde van dit jaar de broodleverancier van Jumbo, stopt. Dat nieuws volgt op het besluit van Jumbo om in zee te gaan met Bakker Goedhart als hofleverancier van dagvers brood.
Bacu, de in Uden gevestigde leverancier van brood, banket en broodspecialiteiten, neemt de Hema bakkerijen over. Het gaat om de centrale Hema bakkerij in Almere en de decentrale bakkerijen in Almere, Sneek, Zwolle, Doetinchem, Dordrecht en Helmond overnemen. Alle 250 medewerkers behouden hun baan.
Bij industriële bakkerij Bacu aan de Liessentstraat in Uden is in de nacht van zondag op maandag bij een bedrijfsongeval een medewerker zwaargewond geraakt. Bij het het ongeluk kwam het slachtoffer volgens een woordvoerder van de Arbeidsinspectie klem te zitten in een machine. Het ongeluk gebeurde iets voor halftwee 's nachts.
De Brabantse GGD start een contactonderzoek bij Bakkerij Bacu in Uden, nadat bij een medewerker open longtubercolose is vastgesteld.
