Bakkerijmonitor

Artikel

Strategie

BakkerijMonitor heeft jaarcijfers over 2021 klaar – een tip van de...

2021 is wederom een bijzonder jaar geweest met lockdowns, winkel- en horecasluitingen. Bakkers konden gelukkig openblijven. De beroepsgroep deed het...

Artikel

Strategie

Bakkerijmonitor tot en met eerste week november - het blijft aan de...

Dat de winkelomzetten binnen de ambachtelijke (bakkerijen) van Nederland hoger liggen dan in dezelfde periode vorig jaar is inmiddels wel duidelijk....

Artikel

Strategie

April: meer omzet door Pasen en Woningsdag

Bakkers die deelnemen aan de BakkerijMonitor hebben in de maand april 2021 hun omzet met 12% zien toenemen. Hierbij moet expliciet aangegeven worden...

Laatste nieuws over Bakkerijmonitor

Bekijk meer artikelen

Artikel

Strategie

Winkelomzet ambacht stijgt met 10,7%

Deelnemers aan de BakkerijMonitor hebben hun winkelomzet over heel 2020 fors zien stijgen. Zowel het áantal transacties als de besteding pér...

Artikel

Strategie

Berghuis: 'Bakkers kunnen in coronatijd meer samenwerken'

Bij 88 procent van de vestigingen die deelnemen aan de BakkerijMonitor staat er meer omzet in de boeken dan in dezelfde periode in 2019. Het zal...

Nieuws

Strategie

Webinar van BakkerijMonitor helpt sturen op cijfers

Friso Berghuis van de BakkerijMonitor, verzorgt vrijdag 21 augustus een gratis webinar voor bakkers die willen leren hoe ze op hun cijfers kunnen...

Nieuws

Enquête Pasen, Koningsdag en 5 mei

Bakkerswereld, BakkerijMonitor en Bakkerij Support houden een korte enquête over de Paasverkopen en openstelling op Koningsdag en 5 mei. Het doel is...

Nieuws

Strategie

‘Met Masters in Bakery Business beter inspelen op veranderingen’

Het tweede traject van de compacte MBA Masters in Bakery Business gaat in maart/ april van start. Reinier Heijenberg en Friso Berghuis zijn heel...

Nieuws

Berghuis: 'Bakkers sluiten 2019 af met 0,9% omzetstijging'

Deelnemers aan de BakkerijMonitor hebben hun omzet over het hele jaar 2019 met 0,9 procent zien stijgen. Dat blijkt uit de definitieve cijfers....

Bakkerijmonitor

BakkerijMonitor heeft jaarcijfers over 2021 klaar – een tip van de...

Bakkerijmonitor tot en met eerste week november - het blijft aan de...

April: meer omzet door Pasen en Woningsdag

Laatste nieuws over Bakkerijmonitor

Winkelomzet ambacht stijgt met 10,7%

Berghuis: 'Bakkers kunnen in coronatijd meer samenwerken'

Webinar van BakkerijMonitor helpt sturen op cijfers

Enquête Pasen, Koningsdag en 5 mei

‘Met Masters in Bakery Business beter inspelen op veranderingen’

Berghuis: 'Bakkers sluiten 2019 af met 0,9% omzetstijging'

Klantgerichtheid en sociale betrokkenheid maken van Bakkerij Gorthuis een winnaar

Hoe krijg je de consument zover méér volkoren te eten? ‘Blik op Volkoren’ inventariseert de ideeën

NBOV over contracten: wees goed voorbereid en leg afspraken vast