Wendy Noordzij

Freelance redacteur

Wendy Noordzij (1976) startte haar journalistieke carrière bij het Sneeker Nieuwsblad. Ze heeft een rijke ervaring in het verslaan van regionaal nieuws en in de vakbladensector. Bij de komst van haar twee kinderen heeft ze zichzelf gevestigd als freelancer.

Vanuit haar eenmanszaak RedactieVisie schrijft ze artikelen voor diverse media. Sinds 2012 behoort Bakkerswereld tot haar opdrachtgevers en inmiddels is ze vaste freelancer voor zowel Bakkerswereld als VMT. Wendy vindt het geweldig om over food te schrijven en ondernemers te interviewen. ‘Hun passie en gedrevenheid inspireert mij iedere dag weer.’

Bij Gommans de Echte bakker in Horst wordt het bakken van het brood zichtbaar gemaakt. Foto: Infrashop

Zo draagt winkelinrichting bij aan een optimale klantenbinding

Een persoonlijk winkelinrichting zorgt voor een optimale klantenbinding. Daarnaast wordt klantenbinding ook aangewakkerd door de klant te verrassen....

De Paaspouce. Foto: Zeelandia

Van Paaspouce tot Avocadoslof: dit zijn dé trendy paasrecepten

Paaspouce, Yuzu-gebakjes, fris smakende Oranjebrilletjes en hartige snacks. Dit zijn allemaal trendy lekkernijen waarmee bakkers zich dit jaar...

De Grijntjes van Bakkerij van der Grijn.

Deze Grijntjes houden klanten aan bakker gebonden

Bakkerij van der Grijn heeft een eigen spaarsysteem met muntjes: de Grijntjes. Belangrijk bij de keuze van een spaarsysteem is volgens Arto van der...

Foto: Sonneveld

6 tips om je paasomzet verder te verhogen

Net als Kerst is ook Pasen een belangrijke omzetmaker voor de bakker. Zorg ervoor dat je geen omzet mist. Met deze zes tips kun je klanten optimaal...

Nieuwe medewerkers beter voorbereid aan het werk dankzij introductieprogramma

Nieuwe medewerkers beter voorbereid aan het werk dankzij...

Medewerkers die beginnen met werken in de ambachtelijke of industriële bakkerij kunnen voortaan beter voorbereid van start gaan op hun nieuwe...

Steven Verweij, President Dawn Foods Europe & AMEAP.  Foto: Kristel van Dijk Photography

Baas Dawn Foods in z'n nopjes met Steensma: meer bakkers in Nederland...

Dawn heeft de ambitie om te groeien in de Europese markt. De overname van Royal Steensma draagt daaraan bij, zegt Steven Verweij, President Dawn...

Donker Dadel-Noten Brood

Voeg noten toe aan lekkernijen: consumptie gaat ouderdomsziekten tegen

Notenconsumptie verbetert de insulinegevoeligheid van de hersenen, zo blijkt uit onderzoek. Daardoor kunnen noten belangrijk zijn voor de preventie...

Dawn Foods neemt Royal Steensma over

Dawn Foods neemt Royal Steensma over

Dawn Foods heeft Royal Steensma overgenomen. De overname omvat vier productiefabrieken in Nederland, een productiefaciliteit in Thailand en een...

Jorn Nieuwenhuis en zijn docent Wynand Starreveld bij Jorns showstuk voor Skills the Finals 2023. Foto:  mboRijnland

Meester Boulanger Hiljo Hillebrand: 'Bakkerijbranche moet naar podium...

De Brabanthallen in Den Bosch staan op 21 en 22 maart in het teken van Skills The Finals. Ruim zeshonderd jongeren uit het (v)mbo gaan de strijd met...

Jonge medewerkers hebben behoefte aan duidelijkheid en structuur.
Foto: Bakkracht

Bakkerij Rijnbeek over het betrekken van medewerkers: 'Ze hebben heel...

Stichting Bakkracht start met een nieuwe ronde van het Bedrijfsontwikkelplan. Dit plan ondersteunt concreet bij het gericht opleiden van medewerkers,...