Tys Hallema

Marcel Boekhoorn zal als nieuwe eigenaar van de Hema snel een deel van de winkels verkopen aan de franchisenemers. Hij wil de opbrengst gebruiken om de buitenlandse expansie van Hema te versnellen. Ook de bakkerij wordt mogelijk afgestoten.

Greenpeace en de biologische supermarktketen Odin houden morgen (zaterdag 24 november) de Dag van NIKS. Het initiatief is bedoeld als tegengeluid 'tussen al het koopgeweld'.

Slechts 37 procent van de Nederlandse consumenten is bereid om extra te betalen voor boodschappen om op die manier het milieu te sparen.

De online besteding in de categorie food is in de eerste helft van dit jaar met 39 procent toegenomen. Daarmee is het al drie periodes op rij de categorie die het hardst groeit van alle branches.

De tiende Boon's Markt is een feit. Het is de vraag of de voormalige MCD in Barendrecht nog een supermarkt is te noemen. Een luxe delicatessenzaak die ook kw verkoopt zou wellicht een betere omschrijving zijn van de winkel. Zoals bedrijfsleider Martijn Bresser het omschrijft: 'We hebben geen concurrent op versgebied.' In de winkel wordt er gewerkt met brood van drie bakkers.

PostNL bezorgt vanaf deze week ook in de ochtenduren boodschappen, maaltijdboxen en andere verse foodproducten.

De markt voor online boodschappen groeit snel. In het eerste kwartaal noteerde food/nearfood een stijging van 42 procent ten opzichte van diezelfde periode in 2017. Dat meldt Thuiswinkel.org op basis van onderzoek van GfK.

In 2021 is 18 procent van de consumenten bereid om aan voice assisted shopping te doen, oftewel stemgestuurd shoppen. De online supermarkt is daarbij favoriet.

De consumentenprijzen in Nederland waren in januari 1,5 procent hoger dan een jaar eerder. Dat meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag.

Het kabinet komt met wettelijke regels tegen verplichte openstelling van winkels. Dit moet het recht van ondernemers garanderen om zelf keuzes te maken over openingstijden.