Redactie Bakkerswereld

HAARLEM - In mei vierde de Bakkerij van het Jaar 2007 Van Vessem & Le Patichou uit Haarlem haar eeuwfeest. Tijdens de open dag werden filmopnames gemaakt en werden gasten geinterviewd over de bakkerij.

OOSTBURG - Het lijkt kaas, maar het is taart! La Tourterelle Patisserie maakte voor kaasfabrikant Campina Milner kaas na als taart.

HALFWEG - Vrijdagmiddag is een vrachtwagen van Meneba geschaard en vervolgens gekanteld op de A200 tussen Amsterdam en Haarlem. Het gevolg: een grote witte ravage op de snelweg en een forse file.

BRUSSEL - Uit onderzoek van Test-Aankoop bij 49 Belgische bakkers, patisseriezaken, supermarkten en andere zaken die eclairs en andere koeken met banketbakkersroom verkopen, blijkt in 8 procent de hygiëne van slechte kwaliteit.

DEN HAAG - De bakkerijketen scoort met de aanpak van meelstofallergie. De afgelopen jaren besteedden de bedrijven er veel aandacht aan. Ze troffen ook maatregelen om de blootstelling aan meelstof te verminderen.

ALMELO - Bolletje heeft Sonja Bakker bedankt voor de reclame die de vaderlandse dieetgoeroe voor het merk maakt in haar boeken.

DORDRECHT - GB Plange heeft met ingang van 1 juli de organisatie versterkt met twee nieuwe medewerkers.

EINDHOVEN - Bakkerij Pepers aan de Hoogstraat in Gestel is gesloten. Eigenaren Ad en Hanneke Pepers deden zaterdag 30 juni de deur voorgoed op slot.

ETTEN-LEUR - Woensdagochtend is er in Etten-Leur in korte tijd bijna 85 millimeter regen neergekletterd. Een hoeveelheid die normaal zo ongeveer in de hele maand juli valt. In de Cellostraat zakt het busje van Bakkerij Wjinings weg.

DEN HAAG - De opvolger van Bert Kolkman als voorzitter van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel is bekend. Geert Vermeer (1948) uit Vught is bij Koninklijk Besluit benoemd tot nieuwe voorzitter. Bert Kolkman was sinds 1997 voorzitter van het HBD. Vermeer is op 7 maart al voorgedragen als Kolkmans opvolger.