Peter de Weerd

DOETINCHEM - Bakkerswereld magazine verschijnt enkele dagen later dan gepland. Het magazine verschijnt nu op dinsdag 27 september. Excuses voor de vertraging.

RIEL - Eerdere deze week vroeg de bakkerij surseance van betaling aan. Gisteren (donderdag 22 september) is het bedrjf failliet verklaard.

RIEL - Danvo is in financiële problemen geraakt. Het bedrijf heeft deze week surseance van betaling aangevraagd.

RIJSWIJK - De Hema waarschuwt voor Ontbijtkoekrepen Naturel omdat op de verpakking de waarschuwing 'bevat mogelijk tarwe' niet staat vermeld.

DEN HAAG - Het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) lanceert tijdens de Week van Veiligheid de nieuwe online training 'Laat je niet overvallen'.

ZUTPHEN - Het chocoladefestival van Zutphen wordt dit weekend voor de negende keer gehouden. Initiatiefnemer Huub Janson wil het grootste chocolademozaïek ter wereld maken.

OEGSTGEEST - 'De Patissier van Oegstgeest' opent zaterdag 17 september op spectaculaire wijze haar deuren. Klanten kunnen de grootste macarontaart van Nederland bewonderen.

STEIN - Bakkerij Steevens, die begin september failliet ging, maakt een doorstart.

HONGKONG - Marike van Beurden won in 2004 de Dutch Pastry Award. Sindsdien is haar ster rijzende. Na diverse banen in Frankrijk en Engeland, werkt ze sinds vorig jaar als chef patissier in Hong Kong.

WAGENINGEN - Bakkerij Stolk aan de Hoogstraat in Wageningen is dupe geworden van een student die voor de winkel een brandblusapparaat uitprobeerde. Alle broden en gebak in de winkel kwamen zaterdag onder een laag poeder en moesten worden verwijderd.