Peter de Weerd

Het tiende seizoen van de kindertalkshow Taarten van Abel begint zondag 6 januari 2013, 19.00 uur bij VPRO's Zapp op Nederland 3.

Bakkerij Van den Broek uit Geldrop en banketbakkerij Verhallen uit Culemborg bestaan beiden 100 jaar.

Arend Kisteman van De Stadsbakker uit Zwolle verbouwt sinds eind vorig jaar zijn eigen spelt. Op 15 september vierde hij zijn eerste oogst met een oogstfeest voor alle Zwollenaren.

De IBA is zondag open voor publiek. De beurs is nagenoeg volgeboekt. Wat kunt u verwachten? Peter Becker, president van de Duitse bakkersfederatie geeft het antwoord.

Lichtenvoorde is een culinair dorp in de Achterhoek. Wie nog niet overtuigd is, kan het zondag 7 oktober zelf ondervinden. Het dorp houdt een Proefdag waarbij een prominente rol is weggelegd voor Bakkerij Oude Wesselink.

Puratos heeft de BRC certificering met een jaar verlengd.

Puratos Nederland heeft haar team op diverse vlakken versterkt. Op diverse plekken in de organisatie zijn nieuwe mensen bij gekomen.

Koopmans Meel hield op 10,11 en 12 september drie oliebollendemo's, waar bakkers uit heel Nederland kennis konden maken met de nieuwste baktechnieken en recepten.

De afzuiginstallatie lijkt vooralsnog de oorzaak te zijn van de grote brand bij Banketbakker Schroot vorige week donderdag. Het pand is zwaar beschadigd geraakt.

Welke bakker bakt de beste tulband en wie maakt het beste Franse stokbrood van Midden Nederland?