Peter de Weerd

De bakkerijbranche heeft een eigen architectenbureau: De Bakkerij Architect

HILLEGOM/HAARLEM - Chocolaterie Pierre, opent 11 november een tweede winkel. De winkel komt in het hart van Haarlem aan de Kleine Houtstraat 25.

AMSTERDAM - Banketbakkerij Gerlofsma aan het Mosplein in Amsterdam-Noord is vrijdag aan het eind van de middag overvallen.

WAGENINGEN - Brood met flink minder zout wordt net zo goed gegeten als 'normaal' brood, zo blijkt uit onderzoek van de Wageningen Universiteit.

ZWAAGWESTEINDE - Bakkerij Heslinga's Smulpaleis uit Zwaagwesteinde wordt vernieuwd. De bakkerij is verhuist naar een tijdelijke locatie en het pand is inmiddels helemaal gestript.

Bakkerij van Heeswijk won de afgelopen twee jaar velen sterren tijdens de verkiezingen Bakker met Ster. Maar wat doet het bedrijf zo goed. Een kijkje behind the scenes.

DOETINCHEM - Vijftig procent van de ondernemers heeft geen ondernemersplan en legt zijn ambitie niet vast.

Vandemoortele introducerend de box mini muffins The Originals. De box bestaat uit chocolade- en vanillemuffin met chocoladestukjes.

APELDOORN - Bakkerij Van der Wal Jolink heeft een nieuwe winkel geopend. De winkel is in de plaats gekomen van een oud pand in Winkelcentrum Eglantier in Apeldoorn.

DOETINCHEM - De wereldtitel van Frank Haasnoot is ook buiten de bakkerijbranche niet onopgemerkt gebleven. Nationale en internationale media gaven de World Chocolate Master de aandacht die hoort bij een wereldkampioen.