Peter de Weerd

WAGENINGEN - Bakkerij Koenen maakt het beste paasbrood van alle Echte Bakkers. Het is de tweede productwedstrijd die de Westervoortse bakker wint.

VALKENSWAARD - Valkenswaard heeft zijn eigen lekkernij. Stefan Brugmans van Martin overhandigde de eerste doosjes Valkbonbons aan de burgemeester, de raadsleden en het publiek op de tribune.

Speciaal voor het EK voetbal 2012, Koninginnedag en de Olympische Spelen ontwikkelde Vandemoortele de Doony Oranje.

VENLO - Plus-ondernemer Geert Benders uit Venlo heropent deze week de internetsupermarkt Vershuys.com. Vanaf vrijdag begint de webshop weer met bezorgen.

ENSCHEDE - Bakkerij Busch in Enschede heeft de deuren gesloten. Het familiebedrijf heeft 97 jaar bestaan. De rechtbank heeft het faillissement woensdag uitgesproken.

WEESP - Het ambachtelijke ijsseizoen is woensdag officieel geopend bij Nelis' IJssalon in Weesp met de presentatie van het trendrapport ijs. Ook werd de smaak van 2012 onthuld: oud-Hollands boterbabbelaar ijs.

NEEDE - Bakker Marcel Stroet bakt naast brood ook zoete broodjes en lariekoek. Veertig vakbroeders namen dinsdag een kijkje achter de schermen bij bakkerij Stroet.

MAASTRICHT - Patissier Robert Uphoff van Bread & Delicious mocht deze week het dessert verzorgen voor koningin Noor van Jordanië.

OISTERWIJK - Echte Bakker Jan Swaanen is na twee jaar breken, slopen en bouwen weer terug op zijn oude locatie in Oisterwijk.

Duizenden scholieren trokken in drie dagen tijd langs de stands van uiteenlopende beroepen. Ook de bakkerijbranche presenteerde zichzelf. Onder meer het Zadkine uit Rotterdam gaf acte de présence. De banketbakkerstudenten van Zadkine hebben een kleine 500 workshops verzorgd.