Peter de Weerd

WAGENINGEN - Gildekorn heeft een mijlpaal bereikt. Het Echte Bakkersgilde heeft er 6.000.000 van verkocht.

PEKING - Nog een paar dagen en dan sluit de inschrijving voor de Holland Bakery! Deze bakkerij gaat sporters en supporters voorzien van dagvers brood in het Holland Heineken House tijdens de Olympische Spelen in Peking.

WOERDEN/MAARSEN - Klanten bezoeken minder vaak de bakkerswinkel. Wel nemen ze meer meer dan vorig jaar. Dat blijkt uit de tussentijdse balans over 2008 van Beko Advies en GIBO CAD Accountancy.

DEN HAAG - Hoe ga je om met agressieve klanten? Hoe spreek je iemand aan die zich verdacht gedraagt Wat doe je als je iemand op winkeldiefstal betrapt? De gratis online HBD-training geeft antwoord op deze vragen.

Vorige week hebben we stil gestaan bij de ontwikkeling van het consumentenvertrouwen. We zagen toen dat het consumentenvertrouwen het afgelopen half jaar fors is gedaald, maar dat de koopbereidheid op peil is gebleven. De financiële situatie van de Nederlandse huishoudens is namelijk nog altijd goed.

NECKARSULM - De leverancier van de voorgebakken broodjes van Lidl is door een onderzoek van de bekende onderzoeksjournalist Günter Walraff zwaar onder vuur komen te liggen.

Nederland wordt steeds kleurrijker. In 2007 bedroeg het aantal allochtonen bijna 3,2 miljoen, ruim 19 procent van de Nederlandse bevolking. De komende jaren blijft deze groep in omvang toenemen. Met name het aantal niet-westerse allochtonen, waaronder Turken, Marokkanen en Surinamers groeit sterk. Hoe speelt u daarop in?

RAALTE - Echte Bakker Jorink zat aan zijn plafond. Klanten moesten lang wachten voor hun brood. Met de nieuwe winkel behoort dat tot het verleden.

WESTERBORK - Jordy Schepers zal zijn achttiende verjaardag niet snel vergeten. Hij heeft namelijk een bakkerij als cadeau gekregen. Hij heeft de zaak van zijn ouders overgenomen en is daarmee de jongste eigenaar van Nederland.

ARNHEM - Afvalwarmte van bakkerijen kan gebruikt worden om elektriciteit op te wekken. Dat blijkt uit onderzoek van studenten van de Hogeschool Arnhem en Nijmegen.