Peter de Weerd

Puratos lanceerde op de Bakkerij Dagen 2008 Waard, dé herontdekking van brood. Vanaf 1 februari komt er een nieuw brood bij: Waard Campagne.

Nederland is op de Coupe du Monde de la Patisserie in Lyon als vijfde geeindigd. Hoewel het showstuk viel, maakte de toppatissiers indruk bij de jury.

HATTEM - Het Nederlands Bakkerij Museum in Hattem houdt op Tweede Paasdag paasshows voor de hele familie.

RIJNSBURG - Meesterbakker Van Maanen uit Rijnsburg (Katwijk) is gekroond tot beste ondernemer van de regio Bollenstreek.

MEPPEL - Wijnand Stegeman, eigenaar van Wereldbakker in Laren heeft de Innovatiewedstrijd die door de Marketing Productgroepen van Beko werd gehouden gewonnen. Hij won met het product Lavendel-Honingbrood.

LYON - Nederland heeft net geen podiumplaats weten te bemachtigen op de Coupe du Monde de la Patisserie. Het patisserie team eindigde vijfde.

Geert Houbraken is per 26 januari in dienst getreden bij Koekjesbakkerij Veldt als verkoopleider voor de ambachtelijke bakkerij, retail en horeca.

DEN HAAG - De werkgroep "Voor de Bakker" van de Commissie Brood en Banket houdt op maandag 30 maart 2009 de jaarlijkse themadag voor bakkers, die zelfstandig ondernemer willen worden.

Emondt Koeltechniek en Interieurprojecten in Enschede verwelkomt Monique Fial. Zij is per 1 januari 2009 in dienst getreden als interieur ontwerperster.

PANNINGEN - Vorige week zijn De Nationale Voorleesdagen van start gegaan. Tientallen bakkers verlenen hun medewerking door verhalen voor te lezen aan kinderen. Een van hen is bakker Thijs Broekmans.