Peter de Weerd

NIJVERDAL/ZWOLLE - Het faillissement van Van Keulen Bakkerijmachines - waarvan de naam vlak voor het bankroet werd veranderd in VK - dreunt na in de rechtszaal. De Brabantse zakenman Ben Siebert, voormalig financier van Van Keulen - wil voormalig zakenpartner Kees Huls via de rechter het zwijgen opleggen.

SINGAPORE - BreadTalk is in Singapore een veel gezien en gerenommeerde bakkerijketen. Redacteur Peter de Weerd van Bakkerswereld stuitte op de inspirerende bakkerijketen tijdens een bezoek aan de stadsstaat.

Echte Bakker van der Veer uit Barneveld is de winnaar van de Parijse soesactie Pruvé.

HARDERWIJK - Het grootste broodje paling van de wereld. Dat wil Harderwijk volgende week maken. Bakkerij van Dongen gaat het brood leveren.

Trade and Converting (TAC) heeft per 1 juni 2009 heeft het exclusief distributeurschap verworven voor Dycem in Nederland.

MAASTRICHT - Uit 130 bedrijven is de Bisschopsmolen verkozen tot het meest innovatieve bedrijf van Limburg.

TILBURG - Een 17-jarige jongen uit Tilburg is dinsdagochtend aangehouden op verdenking van het plegen van een overval begin dit jaar op Bakkerij Kriellaars in Tilburg. Hij is de tweede aanhouding in deze zaak.

Vandemoortele heeft het recept van de rechte botercroissant geoptimaliseerd. De croissant heeft volgens de product een betere botersmaak gekregen.

NEEDE - Bakker Wim Pardijs heeft na 44 jaar vrijdag zijn laatste broodjes gebakken. Hij gaat met de vut. Reden voor zijn werkgever Bakkerij Stroet om de medewerker te trakteren op een rondrit door het dorp.

NIEUWLEUSEN - Een deel van een industrieterrein in Nieuwleusen is vrijdag 29 mei door een grote brand in in de as gelegd. Ruim 5000m2 bedrijfsruimte ging verloren. Josto is gespaard gebleven.