Peter de Weerd

PAPENDRECHT - Sonneveld heeft volgens een deskundige jury de beste exportbinnendienst van Nederland.

DOETINCHEM - De zondagsopening verdeelt bakkend Nederland. Naast voorstanders laten ook de tegenstanders zich nu horen.

AMSTERDAM - BROOD, het bakkerijconcept van Johan Pater en Rin van der Molen opent deze zomer haar tweede zelfstandige vestiging in Amsterdam.

Bakels liet zich in samenspraak met enkele Drenthse bakkers en het NBOV inspireren door het Drenthse Volksverhaal van Ellert & Brammert. Het resultaat is drie nieuwe streekproducten.

DOETINCHEM - Naar aanleiding van het onderwijsartikel in Bakkerswereld van 29 mei kreeg de redactie een tweetal ingezonden brieven binnen.

HOOFDDORP - Gerard de Schrijver, eigenaar van Bakker Gerard uit Hoofddorp, heeft Yvonne van Gennip verwend met heerlijke broden.

DOETINCHEM - Een bedrijf dat zich voordoet als de Gouden Gids probeert ondernemers geld uit de zakken te kloppen door hen spooknota's van 780 euro te versturen.

DEN HAAG - Bakkerijen met meerdere filialen scoren goed op het gebied van hygiëne. Dat blijkt uit de recente publicatie van de Voedsel en Waren Autoriteit.

DEN HAAG - Bakkers die half april de workshops hebben bijgewoond over Specsplaza, zijn positiever over het etiketteringsinstrument gaan denken.

Grensland Zuivel heeft een nieuw logo.