Peter de Weerd

DEN HAAG - Werkgevers kunnen jongeren tot 27 jaar gedurende de crisis langer en vaker aanstellen via een tijdelijk contract. Dat gebeurt tenminste als het aan Minister Donner van Sociale Zaken en Werkgelegenheid ligt. Hij heeft een wetsvoorstel ingediend.

ZOETERMEER/EINDHOVEN - Kenwerk houdt op 13 oktober voor de 24e keer de wedstrijden om de Gouden Gard en de Talentenprijs 2009. Dertig leerlingen van de verschillende bakkerijopleidingen in Nederland doen een gooi naar de titels.

Vanaf 2010 wordt het gebruik van synthetische stoffen (azo kleuren) verder teruggedrongen. Vipam doet de azo kleuren nu al in de ban.

HAARLEM - Den Bosch heeft de Bossche bol en Arnhem zijn eigen 'meisjes'. Haarlem krijgt binnenkort zijn eigen Damiaantje.

Voor de meeste allergene stoffen zijn geen drempelwaarden bekend. Voor gluten wel. Wanneer mag je een product glutenvrij noemen?

MANCHESTER - Een vanillecake van 1224 pond is in Manchester, New Hampshire (VS) tot 's werelds grootste cake gekroond. Het gebakje is hiermee opgenomen in het Guinness Book of Records.

Vandemoortele introduceert de croissant gevuld met speculaas.

OLDEBROEK - De Nederlandse boeren zijn druk met de graanoogst. Ook Bakkerij Schuld uit Oldebroek. Dit weekend haalt eigenaar Jan Aart Schuld persoonlijk zijn eigen oogst van het land.

ZUTPHEN - Alfons van Zuylen opent een tweede winkel. Naast Warnsveld is hij binnenkort ook in Zutphen actief. Hij neemt de voormalige bakkerszaak van Gase-Van der Heijden over.

BAARN - 'Van Strategie naar Actiejaarplan' . Onder die noemer start op 17 september een nieuwe, 4-daagse training voor ondernemers, directeuren en managers.