Peter de Weerd

WAGENINGEN - In november is het precies honderd jaar geleden dat het bakkersonderwijs startte. De Vakschool Wageningen viert dit met een jubileumcongres op 4 november.

AMSTERDAM - Chocolatier en ijsspecialist Kees Raat heeft een nieuwe winkel in Amsterdam geopend.

Geale de Haan (54) vertrekt bij Unipro. De Haan gaat aan de slag bij Smilde Bakery

NIJVERDAL - Emondt, Hebaco en Ter Haar houden op 1 en 2 september de Bakkerij Innovatie Dagen. Techniek, energie, winkelpresentatie en product zullen centraal staan.

WAGENINGEN - Het Nationaal Schoolontbijt 2009 gaat op 3 november weer van start. Hoewel de aftrap nog ver weg is, is het goede doel van dit jaar bekend: stichting Right to Play.

DOETINCHEM - Sven Kramer vertelt binnenkort op Radio 1 over zijn ambassadeurschap van de bakkerij.

Van der Pol heeft voor de maand september de pizza tomaat mozzarella van Wolf ButterBack gekozen als product van de maand.

Damco Bakkerijgrondstoffen heeft voor elk seizoen een cake. Dit najaar introduceert Damco Dé Notencake.

AVENHORN - Medewerkers van Bakkerij Pater hielden zondag 16 augustus een grote kofferbakmarkt naast de bakkerij in Avenhorn. De actie leverde 12.500 euro op.

DELFT - Stadsbakkerij in Delft is vernieuwd. De eeuwenoude bakkerij heeft een nieuwe inventaris, maar zijn historie behouden.