Peter de Weerd

WESTERVOORT - De stichting Doe een Wens is 7.530 euro rijker dankzij de jubileumactie van Echte Bakker Koenen uit Westervoort.

In de Hygiënecode 2008 is de maximale verkooptermijn voor gekoelde producten veranderd. Zelfbereide, niet-voorverpakte producten mag u nu maximaal 2 dagen bij 7 °C of 3 dagen bij een temperatuur van 4 °C of kouder bewaren en presenteren.

WAGENINGEN - De inschrijfperiode voor 'Bakker met Ster 2010' is afgesloten. 130 vestigingspunten hebben zich opgegeven voor de wedstrijd.

AMSTERDAM - Speciaalvoeding voor zieken is vaak niet erg lekker. Patisserie Unique presenteerde op de Horecava echter gebak met extra voedingsstoffen.

Waldkorn houdt een promotieactie. Klanten maken bij aankoop kans op fraaie prijzen.

TIEL - Koopmans Meel is tien tot vijftien procent duurder dan andere magazijnaanbieders. Dat stelt Beko in haar weekberichten van de Inkoopverenigingen Beko Zuid en Weba Inco.

GRONINGEN - Jarenlang heeft Sabine Mulder in haar geboortestad Berlijn een ambachtelijke brood- en banketbakkerij gerund. Ze verhuisde naar Groningen en is daar nu eenzelfde bedrijf gestart.

MIERLO - Jenny van der Putten, de Echte Bakker uit Mierlo is de beste Echte Bakker van Nederland. Eigenaar Hans van der Putten kreeg dinsdag de bijbehorende prijzen uitgereikt.

ZURICH - Barry Callebaut heeft in de eerste drie maanden van het fiscale boekjaar van 2009-2010 de omzet zien toenemen met 7,2 procent.

WAALWIJK - Het is feest bij Bakkerij Pim. De Waalwijkse bakker bestaat 20 jaar.