Peter de Weerd

HEERENVEEN - Royal Smilde voegt de bedrijven FanoFineFood en Romi Smilfood samen tot één organisatie onder de naam Smilde Foods. Ook introduceert het bedrijfeen nieuwe huisstijl.

UTRECHT - De wielerronde Giro d 'Italia reed vorige week in Nederland. Reden voor Patrick Dost van APP Culinair om een tiramisu te maken van dertig vierkante meter.

Sonneveld breidt haar assortiment lossingsmiddelen en snijoliën uit met twee biologische producten. Bio Release (lossingmiddel) en Bio Divison 75 (afmeet- en snijolie)

DOETINCHEM - De Italiaans-Amerikaanse banketbakkersfamilie bestaande uit een moeder, vier zussen, drie zwagers en één baas: Buddy Valastro, alias de Cake Boss. Dat zijn de ingrediënten van een bijzondere reallife soap op Discovery Channel.

RIJSSEN - Echte Bakker Meinders in Rijssen, met winkels in Markelo, Wierden en Almelo heeft een nieuwe broodlijn ontwikkeld en vernoemd naar hun zonen Wouter & Bram Brood.

HATTEM - Bakker Fred verzorgt op Tweede Pinksterdag een aantal Vrolijke Voorjaarsvoorstellingen in het Nederlands Bakkerij Museum in Hattem.

DOETINCHEM - Een groep van tien personen met een verstandelijke beperking van 's Heeren Loo uit Apeldoorn is op werkbezoek geweest bij de bakkerijafdeling van het Graafschap College. Opdracht was het maken van 200 appeltaarten.

OOSTERHOUT - Bakker Dick Verkerk fietst voor het goede doel Alpe d'Huez op. Om zoveel mogelijk geld in te zamelen, beklimt hij de berg zes keer op een dag.

WAGENINGEN - Zes bedrijven zijn met hun inzending genomineerd voor beste Bakkerij-innovatie 2009 / 2010.

DEVENTER - De Nederlandse koekjesbakkerij Continental Bakeries, bekend van de merken Haust en Bussink, breidt uit naar Duitsland. Het bedrijf neemt branchegenoot Grabower over, marktleider in de productie van negerzoenen.