Peter de Weerd

HAARLEM - De Haarlemse bakkerij Van Vessem & le Patichou heeft zich gestort op communicatie via sociale media. Naast Twitter, gratis wifi in alle winkels en een speciale interactieve website, lanceert de bakker binnenkort ook een eigen app voor de Iphone.

NIJMEGEN - Bakkerij Peters stond het water tot aan de lippen. Het RTL programma Een Dubbeltje Op Zijn Kant besteedde aandacht aan de problematiek van de Nijmeegse bakkerij en heeft het bedrijf weer op de rit gezet.

DEN BOSCH - Bij een gewapende overval op Bakkerij De Groot aan de Van Noremborghstraat in Den Bosch-Muntel is vrijdagochtend in alle vroegte een klein geldbedrag buitgemaakt.

WAGENINGEN - Niet Zócijs van Smilde Bakery maar Nsure heeft de Food Valley Award gewonnen. De uitreiking was donderdag 7 oktober.

ROTTERDAM - Piet Hekker, oprichter van de bakkerswinkels is een nieuw initiatief gestart: kantine Katendrecht. Een concept waarbij hier maximaal aandacht is voor het ambacht, vormgeving en meesters en gezellen binnen het bakkers- en kookvak.

ROTTERDAM - De formule Baker's Cafe van het Vlaamsch Broodhuys heeft deze week een pand geopend in Rotterdam.

BEUNINGEN - Elf medewerkers van Bakker Bart krijgen binnenkort het eerste diploma van de MBO-opleiding Bakker Bart aan het SVO Fastservice Opleidingscentrum uitgereikt.

OLDEBROEK - Bakkerij Schuld in Oldebroek presenteert vanaf 18 oktober het A.Vogeltuinenbrood. Het gezonde brood is ontstaan uit een samenwerkingsverband tussen de nazaten van dr. Vogel en Bakkerij Schuld.

HILLEGOM - Piet van Soest maakte in 1994 een jongensdroom waar: een chocoladewinkel openen in Hillegom. Na een paar jaar werd Chocolaterie Pierre te klein te klein en verhuisde de zaak naar een nieuwe locatie. Zoon Gert en zijn vrouw Karin namen het bedrijf in 2007 over. Begin dit jaar kreeg de chocolaterie een metamorfose.

HARDINXVELD GIESSENDAM - Piet Soeteman, eigenaar van Bakkerij Soeteman heeft een nieuwe winkel geopend. De bakker uit Hardinxveld Giessendam is verhuisd naar een nieuw winkelcentrum samen met een slager, bloemist en Albert Heijn.