Peter de Weerd

HEERDE - Herman van Ark is op donderdag 6 januari op 82-jarige leeftijd overleden. Herman van Ark was jarenlang directeur van Van Ark-bakkerijen.

Belcolade heeft een nieuwe smaakprofiel ontwikkeld voor haar pure chocolade referenties.

DOETINCHEM - Jos den Otter, de nieuwe voorzitter van de NBOV, vindt het belangrijk dat de ambachtelijke ondernemersorganisatie samenwerkt met de industrie.

DILBEEK - Puratos is opgeschrikt door een bommelding. Driehonderd werknemers van het bedrijf moesten worden geëvacueerd.

ZUIDHORN - Bakkerij Staghouwer is weer het slachtoffer geworden van inbrekers. Het is de vierde keer in vier maanden.

APELDOORN - De traditionele horeca heeft afgelopen jaar wederom de omzet zien teruglopen. De restaurants bij winkelketens als Hema, Ikea en V&D deden het juist prima.

GENT - Vandemoortele introduceert de Fully filled donuts van The Originals. Het zijn vier gerezen donuts naar Amerikaans recept.

BEDUM - Bakkerij Hoekstra uit Bedum schotelt de kinderen uit Bedum een broodrijk ontbijt voor. Hiermee haakt de bakker in op de Nationale Voorleesdagen die van 19 t/m 29 januari worden gehouden.

GOUDA - De CAO lonen en toeslagen zijn per 1 januari verhoogd met 1.25 procent indien het loon per maand wordt uitbetaald en per 2 januari 2011 indien het loon per week of 4-weken wordt uitbetaald.

Vipam heeft haar verkoop buitendienst uitgebreid met Richard Takkenberg.