Peter de Weerd

Ad Joosten is per 1 maart in dienst getreden bij Bak Speciaal als baktechnisch/commercieel adviseur voor de regio Zeeland, Zuid-Holland en Brabant West.

VLISSINGEN - Bakkerij Daane krijgt eigen broodmerk VLISSINGEN - Echte Bakker Piet Daanen krijgt een eigen broodmerk. Het wordt een brood met een streekgebonden naam. Eigenaar Peter Daane kondigde introductie aan via Twitter. De naam wil hij nog niet verklappen.

AMSTERDAM - Australian Homemade heeft een nieuwe eigenaar. De formule, die al enige tijd in zwaar weer verkeert, is overgenomen door Bickery Management Group.

BERGEN OP ZOOM - Vier bakkers uit Bergen op Zoom presenteren Bergs Molenbrood "De 2 Vrienden". Een licht én donker brood, gebakken met molenmeel van de Bergse molen "De 2 Vrienden".

WAGENINGEN - De Dutch Pastry Award 2011 is een prooi geworden voor Tom van de Veen. Zijn showstuk en taart kon de jury het meeste bekoren.

De belangstelling voor de MKB Ondernemersdag van Zeelandia is groot. Met name jongere ondernemers gaan deelnemen aan dit evenement.

NANTES - Het Nederlands Boulangerie Team heeft vandaag haar opwachting gemaakt op het EK in Nantes. De mannen liggen op koers voor een medaille.

NIEUWE PEKELA - Dat een bakker een belangrijke rol heeft in de samenleving onderstreept de kwestie Bakkerij Brans&Westers. De bewoners en politiek mengen zich in de strijd om de bakkerij te behouden voor het dorp.

HEDEL - Bakkersland heeft intensieve jaren achter de rug. Maar de koop, verkoop en sluiting van bakkerijen heeft het bedrijf gezonder gemaakt.

Procema weer per direct het roomboter ham/aspergebroodje uit voorraad leverbaar.