Peter de Weerd

EINDHOVEN - 36 bakkerswinkels in Nederland zijn beloond met één ster of meer. Dat is ruim twee keer zoveel als vorig jaar.

DOETINCHEM - In 2011 daalde er een heuse sterrenregen neer op de Nederlandse bakkerijbrnache. 36 bedrijven wisten een ster te bemachtigen. Maar hoe was dat de voorgaande jaren?

ZOETERMEER - Het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) houdt in de maanden mei, juni en september elf gratis bijeenkomsten over het voorkomen van overvallen en agressie.

ROSMALEN - Bijna 100 exposanten zijn aanwezig op de nieuwe vakbeurs Bakkersvak. Het Bakkerijmuseum en het BoulangerieTeam geven de beurs extra dynamiek.

DOETINCHEM - Bakkerswereld komt zaterdagvond a.s. 14 mei rond 20.15 uur met een extra nieuwsbrief. Daarin wordt bekend gemaakt welke brood- en banketbakkerswinkel één, twee of drie sterren toegekend hebben gekregen.

SHANGHAI - CSM heeft een nieuwe productiebedrijf in Shanghai geopend.

KATWIJK - Bakkerij Haasnoot staat bekend om zijn reuze projecten. Dit keer waagde de bakker uit Katwijk zich aan een tompouce van ruim 100 meter lang.

LOCHEM - Bakkerij Nollen heeft zijn vijfde winkel betrokken. De winkel in Lochem is woensdag 11 mei officieel geopend.

HOORN - Deen introduceert op 30 mei een nieuwe lijn biologische Koggebroden.

Consumenten konden begin dit jaar hun wens uitspreken bij de aankoop van Beste Brood. Bakels heeft onlangs de eerste wensen in vervulling laten gaan.