Maurits van Aalst

Een vooralsnog onbekende dader heeft vrijdag 31 oktober geprobeerd brand te stichten bij bakkerij Amezian in het Antwerpse stadsdistrict Deurne. Doordat het vuur spontaan doofde, bleef de schade beperkt voor de bakkerij op een steenworp afstand van de Ring van Antwerpen.

Peter Verhagen volgt Cees Hack op als interim-ceo van Sonneveld Group BV. 'Verhagen neemt deze verantwoordelijke positie op zich en onder zijn leiderschap zal de ingeslagen strategie voortgezet worden. Tevens blijven de visie en waarden van Sonneveld geborgd', aldus de leverancier van een uitgebreid assortiment broodverbetermiddelen, brood- en banketmixen en lossingsmiddelen.

Voor het Meesterexamen Patissier van 2015 zijn nog enkele plekken beschikbaar. Tegelijkertijd met het Meesterexamen Boulanger wordt in oktober 2015 het examen afgelegd door patissiers die hun vakmanschap willen omzetten in de hoogste waardering in het vakgebied.

Beko Advies, Bouwer & Officier, Flynth adviseurs en accountants, NBOV, TenBa en 3W Makelaars hebben het initiatief genomen tot een nieuw online platform voor starters: Bakkerijopvolgersgezocht.nl.

'Wij gaan opnieuw voor een glimlach op vele gezichten', zeggen de bakkers Fleuren en Gommans. Op woensdag 19 november delen zij, net als in 2013, tweeduizend Echte Oliebollen uit aan deelnemers en vrijwilligers van vereniging de Zonnebloem.

Productiemanager Peter Verkuijlen is dit jaar 40 jaar in dienst bij het Udense bedrijf Schutte bagclosures BV. In die tijd heeft hij het bedrijf zien uitgroeien van een organisatie met zes medewerkers tot een multinational met een verkoop in meer dan zestig landen wereldwijd. 'Hoe veel er ook is veranderd, Peter werkt nog steeds met evenveel enthousiasme en betrokkenheid', aldus zijn werkgever.

Een Braziliaanse bakker, zijn vrouw en zijn minnares zijn op lugubere wijze twee omgesprongen met de lichamen van twee door hen vermoorde vrouwen. De drie verwerkten lichaamsdelen van hun slachtoffers in taartjes en pasteitjes en verkochten die aan bakkersklanten.

Op verzoek van De Wereld van Smaak heeft de NBOV de themaweek 'Heel Nederland ontbijt, en meer...' in de Rotterdamse Markthal met een week verlengd. Het initiatief duurt nu tot en met zondag 16 november.

Ashers Baking Company wordt vervolgd wegens 'onrechtmatige discriminatie'. De Noord-Ierse bakkerijketen weigerde een cake te bakken met een afbeelding van Bert & Ernie uit Sesamstraat in combinatie met de tekst 'Steun het homohuwelijk'.

Een 25-jarige inwoner van Emmen is veroordeeld tot een werkstraf van 75 uur. De man kweekte hennep in een woning boven een bakkerij aan de Mr. J.J. Willingestraat in zijn woonplaats.