Karin Geesink-Stegeman

AB Mauri heeft per 31 mei alle aandelen van de firma Italmill in het bezit. Hiermee is het Italiaanse bedrijf in bloem en halffabrikaten voor de bakkerijmarkt volledig in handen van AB Mauri gekomen.

De omzet van fysieke winkels in Nederland is vorig jaar amper gegroeid. Ook dit jaar blijft de stijging van de opbrengsten van 'stenen' winkels ook achter op die in andere landen, verwacht marktonderzoeker GfK. Een van de oorzaken van de beperkte groei is de populariteit van online winkelen in Nederland.

Peter en Marieke Dunselman van Bakkerij Dunselman hebben op 2 mei samen met wethouder Remco Duijnker het zonnedak op hun bedrijf geopend. Met de 350 zonnepanelen wil het ondernemersechtpaar hun bedrijf verder verduurzamen.

Belofte maakt schuld. En daarom trakteert Go Ahead Eagles speler Julius Bliek, telg uit de bekende Zeeuwse bakkersfamilie Bliek, op 10.000 Zeeuwse bolussen voorafgaand de finalewedstrijd van de play-offs .

De nieuwe drooghal in Franeker van bakkerijgrondstoffenproducent Royal Steensma is zaterdag 25 mei officieel geopend door wethouder Caroline de Pee van de gemeente Waadhoeke. De hal, die wordt gebruikt om gekonfijte vruchten en schillen te drogen, werd een jaar geleden door een fikse brand in de as gelegd.

De tv-serie 'Het lekkerste van Gelderland' wordt in het voorjaar van 2020 uitgezonden op Omroep Gelderland. In de serie gaat presentator Jochem van Gelder op zoek naar het lekkerste streekproduct van de provincie. De twaalf verschillende streekproducten worden gemaakt door thuisbakkers, die tegen elkaar strijden om de titel 'Het lekkerste van Gelderland'.

Mark Plaating, Gerard Vreugdenhil en Roel Tegels hebben zich namens het BoulangerieTeam weten te plaatsen voor het WK Boulangerie 2020. Naast Nederland wisten ook Frankrijk en Denemarken zich te kwalificeren. Het WK vindt half januari plaats tijdens de Europain in Parijs.

Na 85 jaar sluiten de deuren van bakkerij Liebrand in Borculo. Eigenaar Theo Liebrand heeft faillissement aangevraagd. 'Triest, maar het is niet anders', zegt hij tegen regionale krant De Stentor.

Edwin Klaassen van Desemenzo onderneemt op 2 juni een wereldrecordpoging desembrood bakken voor het goede doel. Hij wil met minimaal 500 mensen gelijktijdig desembrood maken om een officieel recordpoging te vestigen. Alle inschrijfgelden en donaties komen ten goede aan stichting AgainstCancerNL die zich inzet voor kinderen met kanker.

Bakker Adriaan Vonk biedt zijn bakkerij aan de door brand getroffen bakkerij Vroeg aan. Dit meldt RTV Utrecht op zijn website. 'Collega's horen elkaar te helpen als ze in de brand zitten', zegt Vonk in de video van de nieuwssite.