Harrie Leijten

Het Centraal Planbureau (CPB) verwacht in 2014 dat de koopkracht voor het eerst in vijf jaar zal stijgen.

Vanuit een nieuw platform - The Good Family - is het initiatief ontstaan om samen met Food Guerrilla (programma van NCDO, kennis- en adviescentrum voor internationale samenwerking en mondiaal burgerschap) aandacht te vragen voor een duurzamer en gezonder alternatief voor het Nationale Schoolontbijt.

Bij een bakkerswinkel van Bliek aan de Kanaalstraat in Oost-Souburg is dinsdagmorgen 22 oktober om 04.30 uur een overval gepleegd.

Henk Jan Boswijk is met pensioen. Daarmee is een eind gekomen aan een 35-jarig dienstverband met 'de bakkerijbranche'.

Jumbo heeft een borrelbrood gelanceerd onder de naam Pain D'amis. Het brood is speciaal gemaakt om met vrienden te delen tijdens het borreluurtje.

Twee derde van de voorverpakte salade, de helft van het brood en 40 procent van de appels verdwijnen in de prullenbak. De Britse supermarktketen Tesco heeft cijfers gepubliceerd van het voedsel dat verloren gaat, zowel in de winkels als bij de consumenten thuis, meldden Britse media.

Boschland Accountants & Adviseurs te Ede heeft een bakkersteam opgericht. Dat heeft wil een bijdrage te leveren aan de ontwikkeling en groei van de (ambachtelijke) bakker.

Het Nederlands Patisserie Team (NPT) heeft een nieuwe website.

Auteur Gaitri Pagrach-Chandra neemt de lezer met haar boek 'Zoete lekkernijen' mee naar recepten van deze zoete lekkernijen uit heel de wereld.

De oprichting van de MVO (margarine, vetten en oliën), de ketenorganisatie voor deze grondstoffen, is een feit.