Harrie Leijten

Beko Nederland BV en Krijger Molenaars hebben de handen ineen geslagen om de ambachtelijke bakkerij te helpen in te haken op de trends: gezond, puur en lokaal.

Consumenten waren in december weer iets minder somber dan de voorgaande maand.

De etiketten op voedingsproducten kunnen en moeten duidelijker worden, vindt de Tweede Kamer. Consumenten moeten snel te weten kunnen komen wat er precies in het eten en drinken zit.

Rabobank verwacht dat Albert Heijn in 2017 zijn honderdste Pick Up Point zal openen.

De uitrol van Foodmarkt-elementen in gewone Jumbo-supermarkten begint vorm te krijgen.

Eerste Kerstdag is niet meer vanzelfsprekend een rustdag in de supermarkt.

Nederlandse consumenten kopen relatief weinig bij webwinkels vergeleken met veel andere Europese landen.

Winkeliers verwachten deze kerstperiode een extra omzet van tussen de €800 en €810 miljoen.

De subsidieregeling praktijkleren moet werkgevers stimuleren om praktijkleerplaatsen en werkleerplaatsen aan te bieden.

Hoe ziet de bakkerij er in 2020 uit? Ach, 2020. Is dat nog zo ver? Nee. Over zes jaar staan we wel op de drempel van 2020. Visies op de toekomst van zowel de bakkerijsector zelf als van individuele bakker-ondernemers zijn schaars.