Harrie Leijten

Winkels in voedings-en genotmiddelen hebben in augustus een omzetstijging van bijna 3 procent gerealiseerd ten opzichte van diezelfde maand vorig jaar. Dit was geheel te danken aan een prijsstijging van 3,9 procent. Het volume kromp met ruim 1 procent.

Nederlandse winkelketens lijken niet van plan hun activiteiten rond Sinterklaas dit jaar aan te passen nu de controverse over Zwarte Piet is opgelaaid. Dat blijkt uit een rondgang van de NOS

De introductiebijeenkomst van de Kredietunie Bakkerij Ondernemers (KBO) is afgelopen maandag door veel actieve en ex-ondenemers bijgewoond. Met deze bijeenkomst is de start van een nieuwe manier van financieren voor de bakkerijbranche ingeluidt.

De bakkerswinkel van Peter Selten bij de supermarkt van C1000 (binnenkort Albert Heijn) in Millingen gaat binnenkort verhuizen.

De jaarlijks terugkerende vlaaikeuring voor de ambachtelijke Limburgse en Zuid-Oost Brabantse bakkers is op woensdag 23 oktober. Bakkers kunnen meedingen naar de titel 'Beste Ambachtelijke Vlaai'.

Beko Nederland BV versterkt vanaf begin november de inkoopafdeling. Met de komst van Cor Louter als senior inkoper hoopt Beko de inkoopafdeling verder uit te bouwen.

Vipam staat op 4 en 5 oktober op de Taart en Trends beurs in Apeldoorn onder de naam van Backer & Co. Dit ambachtelijk thuisbakconcept is een initiatief van Steensma/Damco, Vipam en Dobla en bedoeld om meer consumenten naar de bakkerswinkel te trekken.

Het voorleesboek 'Taart voor Sinterklaas' is een schot in de roos binnen de bakkerijbranche. Gezamenlijk hebben de deelnemende bakkers bestellingen geplaatst voor maar liefst 17.500 boeken.

De nieuwe webshop Bakkerijgereedschap van Beko Bakkerij Techniek is online. Op www.bakkerijgereedschap.nl kunnen bakkers hun keuze maken uit duizenden artikelen.

Met ingang van 1 januari 2014 zal Damco bakkerijgrondstoffen B.V. volledig worden geïntegreerd in Steensma B.V. en wordt de nieuw naam Steensma Vlaardingen B.V.