Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Fresh Recruitment
Vlaamsch Broodhuys: borrel bij de bakker
Bakker Dimitri Roels van het Vlaamsch Broodhuys start in Amsterdam, Rotterdam en Utrecht met een Vrijdagmiddagborrel, of zoals hij het noemt: een vrijmibro, omdat hij brood als insteek heeft. Voor 10 euro serveert de bakker met roots in de horeca, een buffetje gecombineerd met een goed glas wijn.
Gratis taxatie bakkerij-inventaris bij TenBa
TenBa BV, Bakkerij Advies | Taxatie | Realisatie biedt tijdens Bakkersvak 2013 in Rosmalen de mogelijkheid om bakkerij-inventaris gratis te taxeren.
Waarschuwing voor graaien in kassa bakkerij
Een 45-jarige Meppelse kreeg een waarschuwing van de rechter voor het verduisteren van geld tijdens haar werk in een bakkerij.
De Broodspecialist introduceert EigenWijze
Bakkerij De Broodspecialist in 's_Hertogenbosch introduceert een nieuwe lijn broden onder de naam 'EigenWijze'.
Bakkersland rondt overeenkomst met Banketbakkerij Wouter de Graaf af
Bakkersland heeft overeenstemming bereikt over de verkoop van de productie van diepvriessnacks. Banketbakkerij Wouter de Graaf wordt de nieuwe eigenaar van deze activiteit. Eind november werd voor deze verkoop al een principeovereenkomst gesloten.
Acht bakkers winnen Artisanaal Workshop
Op initiatief van Koopmans Meel vond van 7 tot en met 10 januari de workshop 'Artisanaal' plaats bij het Bakery Institute in Zaandam. Via de introductieactie van Artisanaal maakten bakkers kans op deze workshop.
Elfstedenkoek bij Friese bakker De Boer
Bakkerij de Boer uit Warga heeft de eerste Elfstedenkoek alweer gemaakt. 'Die is verkrijgbaar in onze winkel,' laat de bakker via Twitter weten.
Bakkersvrouw combineert werk en gezin fluitend
De combinatie werk-privé is pittig, maar het gaat bakkersvrouw Deborah van Schijndel erg goed af.
Programma eerste Nationale Bakkerijdag
De eerste Nationale Bakkerijdag wordt zondag 27 januari gehouden in het Culinair Pretpark te Gilze. De organisatie heeft het programma bekendgemaakt.
Bakker Den Butter houdt enquête onder klanten
Bakker Den Butter blijft groeien. De inmiddels 10 winkels verschillen behoorlijk van elkaar. Algemeen Directeur Bram van der Lee: 'Eerst in gesprek gaan met de klanten en dan blijkt dat iedere locatie een ander assortiment vraagt.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
