Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Winterswijkse bakkerij Het Graanhuys failliet
De rechtbank in Assen heeft Bakkerij Het Graanhuys in Winterswijk woensdag failliet verklaard.
Deal met FIA over ovens en remrijskasten
Het regionale foodpraktijkhuis Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen heeft een partnerdeal gesloten met de Veenhuizen Groep in Voorthuizen voor de levering van ovens en remrijskasten van het Duitse merk MIWE.
Dreigmails voor bakkers om Zwarte Piet
Rotterdamse bakkers die hun winkel versieren met Zwarte Pieten krijgen veel negatieve reacties of zelfs dreigmails.
Meeste oppervlakteleegstand bij winkels en kantoren
Het leegstaande vloeroppervlak van vastgoed dat geen woning is, was op 1 januari 2019 4 procent van het totaal. De oppervlakteleegstand was het grootst onder winkels en kantoren.
Streep door renovatieplan Bakker Van der Bruggen
De rechtbank in Den Bosch blokkeert een plan voor een renovatie van bakkerij Van der Bruggen in Riel.
Bakkersmaat content met erkenning Worldline
Bakkersmaat heeft het certificaat van Worldline an Atos company ontvangen voor het kassasysteem Kassamaat, dat daarmee veilig is bevonden.
Robèrt van Beckhoven start kinderbakkerij
Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven opent op 1 december een kinderbakkerij in de leerfabriek van Oisterwijk.
Jumbo-ondernemer Heerschap opent gloednieuwe bakkerij
Jumbo-ondernemer en bakker Stan Heerschap bakt het brood en banket voor zijn eigen zes Jumbo's, bakkerswinkel en andere afnemers. Als de voortekenen niet bedriegen, volgen er meer klanten. Reden: de opening van een gloednieuwe bakkerij van bijna 4000 m2 langs de A2 in Nederweert.
Steeds meer bakkerijen in ons land
Het aantal bedrijven in de bakkerijbranche is de afgelopen 5 jaar met 12,9 procent toegenomen van 3225 in het jaar 2014 naar 3640 in het eerste kwartaal van 2019. De helft van de bakkerijvestigingen is in 2010 of recenter opgericht.
Geen deeg maar damstukken bij bakker Siesling
Bakker Bernard Siesling, ambassadeur van het Fries dammen in Franeker, tovert zijn bakkerswinkel deels om tot denksportarena.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
