Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Ambachtelijke bakkers en 100% NL delen oliebollen uit
Stichting Ambachtelijke Bakkerij heeft samen met radiozender 100% NL een winactie rond oliebollen opgezet.
Bakker Johan Pater betrokken bij pilot 'ingevroren brood'
MVO Nederland start, samen met supermarktondernemer George Verberne en ondernemer-bakker Johan Pater, een pilot om vers ingevroren brood te gaan verkopen.
Bakery Institute start leertraject voor mbo-docenten
Bakery Institute start in het voorjaar van 2020 met een traject om docenten klaar te stomen voor het lesgeven aan aspirant boulangers.
Winterswijkse bakkerij Het Graanhuys failliet
De rechtbank in Assen heeft Bakkerij Het Graanhuys in Winterswijk woensdag failliet verklaard.
Deal met FIA over ovens en remrijskasten
Het regionale foodpraktijkhuis Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen heeft een partnerdeal gesloten met de Veenhuizen Groep in Voorthuizen voor de levering van ovens en remrijskasten van het Duitse merk MIWE.
Dreigmails voor bakkers om Zwarte Piet
Rotterdamse bakkers die hun winkel versieren met Zwarte Pieten krijgen veel negatieve reacties of zelfs dreigmails.
Meeste oppervlakteleegstand bij winkels en kantoren
Het leegstaande vloeroppervlak van vastgoed dat geen woning is, was op 1 januari 2019 4 procent van het totaal. De oppervlakteleegstand was het grootst onder winkels en kantoren.
Streep door renovatieplan Bakker Van der Bruggen
De rechtbank in Den Bosch blokkeert een plan voor een renovatie van bakkerij Van der Bruggen in Riel.
Bakkersmaat content met erkenning Worldline
Bakkersmaat heeft het certificaat van Worldline an Atos company ontvangen voor het kassasysteem Kassamaat, dat daarmee veilig is bevonden.
Robèrt van Beckhoven start kinderbakkerij
Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven opent op 1 december een kinderbakkerij in de leerfabriek van Oisterwijk.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
