Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Olympos brood steunt strijd tegen kanker
ARDOOIE (BELGIE) - In Ardooie is het aftellen naar de Olympische Spelen begonnen. Om inwoonster en topsportster Veerle Dejaeghere moreel bij te staan en de strijd tegen kanker te steunen heeft een bakker een Olympos brood uitgedacht.
Lochemse bakkers bieden elkaar de helpende hand
LOCHEM - Concurrentie? Laat ze niet lachen. Gebroederlijk zitten beide warme bakkers Gerrit Brummel en Dick ten Broeke aan de keukentafel aan de Poorters Janlaan in Lochem. Nog even en Ten Broeke staat te bakken in de bakkerij van Brummel.
RiskPlaza ontlast bakkerijen
PAPENDRECHT - Onder flinke belangstelling vanuit de bakkerijketen heeft het Productschap Akkerbouw op 14 mei RiskPlaza geïntroduceerd. Plaats van handeling: het European Bakery Innovation Centre.
Echte Bakker Meinders houdt open huis
ALMELO - Echte Bakker Meinders houdt zaterdag 17 mei open huis in de nieuwe bakkerij op het bedrijvenpark Twente in Almelo.
Bijzondere verjaardag Belcolade
ZEVENBERGEN - Belcolade is twintig jaar. Om dit te vieren is Belcolade Nederland voor 11 dagen afgereisd naar Costa Rica met 20 chocolatiers en vakpers. Het hoogtepunt van deze verjaardag was de chocolade cocktailwedstrijd.
Koekjesbakkerij Veldt in MKB Innovatie Top 100
VEENENDAAL - Koekjesbakkerij Veldt uit Veenendaal mag zich rekenen tot de 100 meest innovatieve MKB-ers van ons land. De koekjesbakkerij, voorgedragen uit het klantenbestand van Syntens, dat op jaarbasis 20.000 innovatieadviezen verstrekt, imponeerde de jury met een klassieke innovatie van amandelkoekjes.
Brood 10 procent duurder
DEN HAAG/BRUSSEL - Brood in de Europese Unie is in een jaar tijd gemiddeld 10 procent duurder geworden. Dat blijkt uit een vergelijking door de Europese Commissie van prijzen tussen februari vorig jaar en dit jaar.
Na tien jaar weer broodjes op Eper Broodjeszolder
EPE - Epenaren kunnen weer brood kopen op de Broodjeszolder aan de Markt 33 in Epe. Sinds enkele weken hebben klanten de mogelijkheid om naast het drinken van een kopje koffie en het eten van een belegd broodje in het nieuw ingerichte winkelgedeelte brood te kopen.
Oldebroek met moederdag aan de kruidkoek
OLDEBROEK - Leden van badmintonvereniging Bavero '96 gaan vrijdagavond 9 mei koeken verkopen van Bakkerij Jonker uit Oldebroek.
Consumentenvertrouwen
De afgelopen weken hebben we in deze rubriek een aantal maatschappelijke onderwerpen besproken, waaronder de ontgroening en vergrijzing en de toename van het aantal huishoudens in Nederland. De komende weken staat de consument centraal. Allereerst staan we stil bij de ontwikkeling van het consumentenvertrouwen. Moet u zich zorgen maken?
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
