Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Open Dagen bij Vipam
GELDERMALSEN - Vipam te Geldermalsen organiseert, zoals ieder jaar, medio september een drietal Open Dagen.
Bakker Teun Otto helpt filmsterren
GEERVLIET - De afgelopen weken zijn in de Geervlietse bakkerswinkel Reedijk opnames gemaakt voor de film Taartman. Bakker Teun Otto begeleidde de filmploeg. Reedijk werd voor de gelegenheid omgedoopt in bakker Van Bommel.
Branchebrochures: bakkerij in 2009 aan de beurt
DEN HAAG - De Arbeidsinspectie heeft momenteel 27 arbo-branchebrochures klaar. Voor dit jaar staan er 19 op de rol, in 2009 heeft de dienst er 14 op de agenda staan, waaronder die van de bakkerij.
Anticondensfolie voor vrieskast
Sabic, een van de grootste fabrikanten van plastics ter wereld heeft een nieuwe anticondens film ontwikkeld die juist onder vriesomstandigheden zijn werk doet. De folie is bedoeld voor de binnenkant van vrieskasten, die ook in slagerijen en bakkerijen worden gebruikt.
Olympische container met bakkerijgrondstoffen ingeklaard
ROTTERDAM - Begin juni is een 20 voet-container met bakkerijgrondstoffen vertrokken vanuit Sonneveld in Papendrecht. Via Rotterdam is de container volgens planning aangekomen in de haven van Shangai.
Hein Geers eigenaar Huize Geers
TILBURG - Hein Geers neemt per 1 augustus bonbonspecialist en chocolaterie Huize Geers in Tilburg over van zijn vader Wim. 'Mijn streven is de kwaliteit en het vakmanschap te optimaliseren,' laat hij weten.
Broodbibliotheek op website WP-Haton
PANNINGEN - De website van WP-Haton heeft een ware metamorfose ondergaan. 'De site ziet er fris en overzichtelijk uit en is, net als de machines van WP-Haton, zeer gebruikersvriendelijk,' laat WP-Haton weten.
Olympische bakker Van Meijel in de startblokken
CLINGE - Chinezen eten rijst bij het ontbijt, rijst bij de lunch en rijst bij het avondeten. Dát kunnen we de Nederlandse sporters en hun supporters niet aandoen, vond de Nederlandse bakkerijbranche.
Pizza Ham-Salami bake-off product van de maand
Van der Pol gaat door met het promoten van de Wolf ButterBack producten. Inmiddels bestaat het assortiment uit 70 verschillende producten en regelmatig wordt daar een nieuw product aan toegevoegd.
Broodpiraat mag geen geel gebruiken
UTRECHT - Marktbakker De Broodpiraat mag in zijn kramen geen prominent gebruik maken van de kleur geel. Door het prominente gebruik van de kleur geel is er sprake van ongeoorloofde mededinging ten opzichte van de concurrent van De Broodpiraat: Bakkerij 't Stoepje.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
