Bakkerswereld

Steensma BV versterkt in verband met de naderende pensionering van accountmanager Wim Schavemaker per 1 juni 2015, per 1 maart 2015 zijn verkoopteam met Pascal Goverde.

Sonneveld heeft ook in 2015 de onaangekondigde BRC-audit met glans doorstaan. Op 9, 10 en 11 februari vond de audit bij Sonneveld plaats en na afloop werd bekendgemaakt dat Sonneveld voldeed aan alle eisen. Daarmee heeft Sonneveld het A+-certificaat behaald. Dit is het hoogst haalbare certificaat binnen deze standaard.

Van de Leur Banketspecialiteiten bv komt met een nieuwe uitvoering van de Amandel Petits Fours Lente. De vernieuwde kleuren en decoraties, uitgevoerd in ton-sur-ton, geven de Petits Fours een vrolijke en luxe uitstraling en zorgen voor een mooie voorjaarslook in de bakkerijwinkel.

Kempisch Bakkerijmuseum De Grenswachter is niet alleen op cultureel vlak actief, maar ziet ook een brug te slaan naar maatschappelijk verantwoord ondernemen. Het museum aan de Kapellerweg 15 in Luyksgestel is in februari en maart het toneel van de workshop 'Broodnodig Zelfvertrouwen Laten Rijzen' van Ivonnes Coaching en Codering voor leerlingen van de groepen 7 en 8 en de brugklas.

Vooruitlopend op de BakkersVak op 8 en 9 maart in Rosmalen, heeft Redie Interieurs een pre-beursevenement gehouden bij Robèrt van Beckhoven in Oisterwijk. In de nieuwe zaak van Meester Boulanger en Meester Patissier, Bij Robèrt, maakten belangstellenden onder de noemer 'Bakkers onder elkaar' kennis met Switch Me!, het nieuwe winkelconcept van Redie Interieurs.

Vlot te maken kindertaart, aangepast aan het paasfeest. Een cakebeslag rijk aan garnituur, gebakken in bakringen. Middendoor gesneden en rechtstaand afgewerkt tot een vrolijke paashaastaart.

Vrolijke ogende paastaartje in de vorm van een narcis. Hiervoor is advocaatvulling op een amandelbeslagplak aangebracht en stevig opgerold. Verpakt in gele marsepein en vastgezet op een chocoladeplak. Tegen de gebakbloemkelk zijn zes gele chocoladeblaadjes aangebracht.

'De enige website waarvan je de 'cookies' waarschijnlijk blindelings accepteert.' Zo noemt Jules Destrooper de webshop die de West-Vlaamse koekjesbakker heeft gelanceerd. Op Shop.destrooper.com kunnen bezoekers een keuze maken uit het volledige assortiment van de koekjesfabrikant.

TenBa BV, Bakkerij Advies, Taxatie en Realisatie mag zich sinds kort hoofdsponsor noemen van de jaarlijkse BakkersVakWedstrijden. TenBa was al subsponsor van dit evenement, maar kreeg de gelegenheid van de organisatie zich nu als hoofdsponsor aan de jaarlijkse vakwedstrijden te mogen verbinden.

Joep Gommans vertrekt bij Gommans De Echte Bakker. 'Na een periode van persoonlijke bezinning en ontwikkeling eind 2013 en begin 2014 heb ik het besluit genomen dat mijn toekomst niet ligt binnen ons familiebedrijf dat al 100 jaar bestaat', laat de bakker weten. Broer Bas zet het bedrijf voort.