Dit jaar viert 56 procent van de Nederlanders Sinterklaas; een duidelijke stijging ten opzichte van vorig jaar toen 50 procent het feest vierde. Vanwege de hoge inflatie let ruim zes op de tien Nederlanders scherper op de prijzen van lekkernijen, waarbij de kruid- dan wel de pepernoot, en de chocoladeletter de top5 aanvoeren.
De donkere dagen voor kerst. Het zijn de drukste tijden en de gezelligste, weet ik van huis uit. Doorwerken tot de nachtelijke uurtjes, soms met je tong op je schoenen, maar het ging omdat iedereen meehielp, tot de buurvrouw aan toe die zorgde voor koffie.
In deze krappe arbeidsmarkt is het belangrijk dat het beroepsonderwijs jongeren opleidt in kansrijke beroepen. Beroepen waar vraag naar is. Directeur Marie-Hélène Zengerink heeft vanuit de NBOV input geleverd aan de 'Taskforce Doelmatigheid' van Lodewijk Asscher.
De Jouster bakkerijen Breimer en Hallema zijn zo trots dat Andries van Noppert, keeper van het Nederlands Elftal, uit Joure komt dat ze speciaal gebak verkopen.
'Sommige mensen hebben negatieve associaties bij vegan en zijn bijvoorbeeld huiverig voor de smaak of textuur van deze producten, maar dat is echt achterhaald', stelt Don Schavemaker. 'Er liggen grote kansen in de markt voor een "free from"-assortiment. Denk aan vegan, maar ook aan glutenvrij. Dit zijn geen trends meer; het is een beweging die door een groeiende groep consumenten wordt omarmd.'
Baktotaal Bouwhuis heeft een webshop geopend voor zakelijke gebruikers. Via dit platform kunnen zakelijke afnemers met meer gebruiksgemak en voordeliger online bakproducten bestellen.
Wat is gezond? Daar kun je heel lang over discussiëren. Dat een fles wijn met een zak chips per dag geen goed idee is, kan iedereen wel bedenken. Maar daarna wordt het moeilijk.
De capaciteit van het elektriciteitsnet blijkt meer dan eens onvoldoende te zijn. Levering laat daardoor op zich wachten en energiemaatschappijen kunnen ook de teruglevering van energie door bedrijven en particulieren niet aan. In Gelderland en Noord-Holland Noord gaat Netbeheerder Liander het elektriciteitsnet uitbreiden en verzwaren.
Hoewel Bakkerij Gorthuis haar uiterste deed om zoveel mogelijk stemmen van klanten binnen te halen, ging de publieksprijs van de Sterkste Schakel regio Kennemerland vrijdag naar een collega mkb'er. Even later sleepte Gorthuis echter een nog mooiere prijs in de wacht. De geheel eigen aanpak waaraan sociale bevlogenheid ten grondslag ligt maakt van Gorthuis een winnaar.
Schrijfster en woordkunstenaar Revka Bijl bracht tijdens de bijeenkomst 'Blik op Volkoren, dinsdag 22 november in Ede, haar gelegenheidscolumn Korendol ten gehore. Om even van te genieten en om van leren. Bijle legt de tegenstellingen bloot tussen een brood-gezondheidsliefhebber en een gemaksconsument.