HOOGWOUD - De Noordkopbakkers houden al jaren acties om geld in te zamelen voor stichting De Opkikker. De laatste actie leverde 5000 euro op.

Passie en gedrevenheid. Dat voel je tijdens de Mobac, de beurs voor de bakery en confectionary industry die onlangs in de Makuhari Messe in Tokio werd georganiseerd. Er waren veel Japanners natuurlijk, maar ook Duitsers, Fransen en Belgen. Maar waar zijn de Nederlanders?

'We hebben goed onderzocht of het concept van een multiculturele bakkerij haalbaar zou zijn. Niet alleen Turkse en Nederlandse producten, maar bakkerijspecialiteiten uit de hele wereld.' Volgens Muhittin Gören, samen met zijn broers Mustafa en Yasin eigenaar van Gorka Bakkerij in Amersfoort, is er duidelijk behoefte aan een dergelijk multicultureel concept.

Jan van Maanen startte honderd jaar geleden Bakkerij Van Maanen in Katwijk aan den Rijn. Een eeuw later staat de vierde generatie Henk Jan en Johan van Maanen aan het roer. Het winkel- en personeelsbestand zijn explosief gegroeid evenals de omzet. Henk Jan van Maanen over de bedrijfsaanpak, het succes en de toekomst.

MEDEMBLIK - De 'Prijs voor culturele arbeid diezaterdag 23 juni aan het Bakkerijmuseum 'De oude Bakkerij' in Medemblik, is uitgereikt, is een kroon op het werk van Theo en Ans Spil - de Boer, hun kinderen en de ongeveer 100 vrijwilligers die aan het museum verbonden zijn.

Sonneveld heeft maandag 25 juni een nieuw pakket promotiemateriaal rondom de mini Kwarkbollen geïntroduceerd.

AMSTERDAM - Vergeet de cornflakes, eieren en pap. Een volkoren broodje met ham en kaas is volgens Britse onderzoekers de beste manier om de dag te beginnen, omdat de voedingstoffen in dit ontbijt langzaam aan het bloed worden afgegeven.

Skate off MBO

VMBO Kampioenendag

Woensdag 23 april 2008