WAGENINGEN - De voorronde van 'Bakker met Ster 2011' start maandag 24 januari.Tijdens deze voorronde worden de 90 deelnemers bezocht door een vakjury, een mysteryshopper en een jury die de winkel beoordeelt. Tevens wordt een productbeoordeling uitgevoerd.
ZIERIKZEE - De MKB Ondernemersdag voor de bakkerij wordt dit jaar voor de derde keer gehouden. Centraal thema is nieuwe media.
Afgelopen jaar is een bewogen jaar geweest. Niet alleen in onze branche. Crisis, stijgende grondstofprijzen en andere stijgende lasten. Ik ben met mijn bakkerij in de crisis begonnen en kan niet zeggen of wij er nu last van hebben.
Dave Everaers is per 1 januari 2013 de nieuwe directeur van Marti-Orbak Software. Marc Verkade draagt het stokje aan Everaers over.
ELST - Meelhandelaar Van Ooijen uit Elst is in 2002 opgekocht door Krijger, Meneba, Koopmans, Ranks en Dossche.
Honderden ambachtelijke bakkers door heel Nederland bakken de komende weken het Serious Request Broodje. Het startschot is bij bakker Vreugdenhil.
Stichting Vrienden van de Langste Rollade ter wereld is op zoek naar enkele bakkers die op zondag 23 december het bakkersvak in Haarlem willen promoten.
Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) aan de versterking van de positie van brood met deelname aan drie 'Topsectoren'-projecten.
Rabobank heeft woensdag Ahold, TomTom en Unit4 toegevoegd aan zijn lijst van favoriete aandelen voor 2013. Naast deze nieuwkomers keer Fugro terug op de lijst, waartoe ook CSM, ING en Reed Elsevier blijven behoren. Bierbrouwer AB InBev verdwijnt van de lijst.
In het regeerakkoord 'Bruggen slaan' staan plannen voor het schrappen van de functie van de kenniscentra beroepsonderwijs bedrijfsleven, waaronder Kenwerk. Daardoor zal de samenwerking tussen het beroepsonderwijs en bedrijfsleven niet langer gefaciliteerd worden.
Bakkerij Koers aan de Molenstraat in Twello wordt maandag overgenomen door Bakker Ten Veen.
Geheel onverwacht heeft prinses Máxima vanochtend ontbeten met de kinderen van basisschool De Zonnewijzer in Leidschendam in het kader van Het Nationaal Schoolontbijt.
De website DeBakkerijTaxateur.nl gaat 12 november online.
Het organiserende Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) vindt het belangrijk nog eens de ins en outs te geven over de verkiezing Bakker met Ster. Frank Janssen geeft tekst en uitleg.
De BakkersVakWedstrijden vinden dit jaar wederom plaats in het Fries Congrescentrum in Drachten. Op dinsdag 13 november kunnen bakkers producten uit verschillende klassen laten keuren. Op woensdag 14 november is de finale.
De Bakkerij Architect is met een nieuwe dienst gestart: "bakkerij winkelinterieurs".
Echte Bakker de Koning in Strijen maakt binnenkort zijn opwachting bij het televisieprogramma Koffietijd.
Hoe benaderbaar ben jij als bakker? Dat vroeg Maarten Wessels tijdens zijn presentatie aan de aanwezigen van het 75 jaar Bakkerwereld-evenement. 'Jongeren van nu zoeken jou op een andere manier op dan dat ze naar jouw fysieke winkel komen.
De winkel van Van der Breggen bakkers in Brielle is in de nacht van zondag op maandag verwoest door brand. De brand brak uit in de bovenwoning Bij de brand vielen geen gewonden, wel staat het gehele pand op instorten.
Bij de supermarkt kan je in de aanbieding een brood kopen voor minder dan 1 euro, bij de warme bakker kost een brood EUR 2,20. Maar wat zit er in een brood?