AVENHORN - De Nederlandse bakkerijbranche beleefde in Peking vorig jaar een succesvol debuut op de Olympische Spelen. Waarschijnlijk blijft het bij die ene keer.

WAGENINGEN - 33 bakkers in opleiding streden woensdag om de titel Nederlands kampioen VMBO in de klassen brood, banket en brood en banket. Drie konden het hardste juichen.

PAPENDRECHT - Sonneveld heeft volgens een deskundige jury de beste exportbinnendienst van Nederland.

AMERSFOORT - Super de Boer gaat van brood en banket de 'kampioensgroep' maken. Het broodaandeel moet met een half procent omhoog tot bijna 6 procent. Dat meldt Distrifood.

ZEVENBERGEN - De halve finalisten in de strijd om De Lekkerste Bonbon van Nederland zijn bekend.

DOETINCHEM - De zondagsopening verdeelt bakkend Nederland. Naast voorstanders laten ook de tegenstanders zich nu horen.

Een veel voorkomend punt van discussie met de Belastingdienst is in hoeverre bepaalde kosten die zowel een privé-element als een zakelijk element in zich bergen, aftrekbaar zijn van de winst van de onderneming. Bijvoorbeeld bij feesten waarbij zowel familieleden als relaties zijn uitgenodigd.

AMSTERDAM - BROOD, het bakkerijconcept van Johan Pater en Rin van der Molen opent deze zomer haar tweede zelfstandige vestiging in Amsterdam.

ROTTERDAM - InVersNed (Innovatie Versdetailhandel Nederland) levert een bijdrage aan versplatform Fresh Rotterdam.

Bakels liet zich in samenspraak met enkele Drenthse bakkers en het NBOV inspireren door het Drenthse Volksverhaal van Ellert & Brammert. Het resultaat is drie nieuwe streekproducten.