ALMERE - Almere krijgt een Broodcafé. Jeroen Kunneman opent de zaak waarschijnlijk begin september, als hij niet weer wordt tegengewerkt door de gemeente.

OUDENBOSCH - Na 72 jaar verdwijnt de naam Jongenelen uit de Fenkelstraat in Oudenbosch. Joke Jongenelen is met haar laatste dagen bezig als chocolatier.

Er blijkt regelmatig verwarring over de mate van afbakken van boterkoek en de uiteindelijke gaarheid hiervan.

MAASTRICHT - De nachtmerrie van iedere bakker. Op een drukke doordeweekse zonder oven komen te zitten. De Bisschopsmolen in Maastricht weet nu hoe het is.

DIDAM - Echte Bakker Brandts uit Didam slaat haar vleugels verder uit. Deze zomer moet de vierde vestiging open gaan.

DOETINCHEM - Een fout in de software is mogelijk de boosdoener van de betalingsproblemen die bakkers de laatste maanden ondervonden.

TILBURG - De winkel aan de Oerlesestraat in Tilburg van bakkerij Floor van Lieshout werd 3 juni overvallen. Opsporing Verzocht besteedde onlangs aandacht aan de zaak.

DOETINCHEM - Het Blue Band Goede Start! Witbrood van Unilever heeft de Gouden Windei in de wacht gesleept. Het is een award van Foodwatch voor de meest misleidende marketinguiting van 2011.

WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum heeft voor de afdeling productbeoordeling en hygiënecertificering het ISO-certificaat 9001:2008 behaald.

AMSTERDAM - Het Vlaamsch Broodhuys heeft vandaag (17juni) een verkooppunt geopend in de Amsterdamse nieuwbouwwijk IJburg. De bakker werkt samen met een vegetarische slager.

Relaties van Sonneveld kunnen vanaf heden beeldmateriaal van brood en banket downloaden voor eigen gebruik.

GOUDA - Nederland is volgend jaar de gastheer van het Europees Kampioenschap Broodbakken.

AMSTERDAM - Blue Band Goede Start! Witbrood van Unilever is één van de vijf genomineerden voor het Gouden Windei, de award van Foodwatch voor het meest misleidende product. Dat meldt EVMI.

Krijger Molenaars verjongt en verbreedt de directie. Martin en Henk Krijger worden in het directieteam versterkt met Wilco Nieuwenhuize en Rob Hillebrand.

ROESELARE - Huize Goegebeur uit de Meense Heirweg maakt kans om de prestigieuze Bakery Management Award te winnen. Een prijs voor een totaalaanpak.

EINDHOVEN - 36 bakkerswinkels in Nederland zijn beloond met één ster of meer. Dat is ruim twee keer zoveel als vorig jaar.

HAARLEM - Vers brood op zondag. In Haarlem is het vanaf 8 mei mogelijk. Van Vessem & le Patichou start een bezorgservice.

DEN HAAG/DOETINCHEM - Droogte in belangrijke tarweproducerende regio's in de wereld zorgen voor opdrijving van de tarweprijzen.

WASHINGTON - Bakkerijen in Washington hebben cakejes gemaakt met de afbeelding van Bin Laden, zodat iedereen z'n tanden er in kan zetten.

DEN HAAG - Patissiers Frank van Haarlem en Ayla van der Pols maakten vandaag hun opwachting op Paleis Huis ten Bosch in Den Haag. Zij overhandigden een taart Koningin Beatrix ter gelegenheid van Moederdag.