Smilde Foods heeft vrijdag 9 maart de nieuwe fabriek voor koelverse gemaksvoeding in Oosterwolde officieel geopend.

HAARLEM - Van Vessem & le Patichou maakt kans op de ondermeningsprijs van Noord Holland.

HOENDERLOO - Echte Bakker Jan van der Poel wordt Veluwespecialist en agentschaphouder van de VVV.

DEN HAAG - De twee bakkerswinkels van BBrood in Den Haag gaan verder onder de naam Lekker Brood. Het worden de eerste groene bakkerijen van Den Haag.

WINTERSWIJK - Het Winterswijkse bakkersechtpaar Gertjan en Mirjam Dondergoor was zaterdagavond te zien in 'All you need is love'.

BEST - Voor Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje moet je bij de bakker zijn. Alleen bakkers zijn doorgedrongen tot de finale.

ALPHEN AAN DE RIJN - Of de Elfstedentocht dit jaar daadwerkelijk doorgaat is nog even spannend, maar daar wilde Banketbakkerij Stevers uit Alphen aan de Rijn niet op wachten. De bakkerij heeft de eigen stempelpost 'Julianastraat' alvast geopend.

VELP - De bakkers van Banketbakkerij Horizon waren woensdag druk met de voorbereidingen voor de grootste appeltaart ter wereld.

LEEUWARDEN - Koopmans Meel moet op zoek naar een nieuwe commercieel directeur. Edo Abels vertrekt per 1 maart.

VELP - Banketbakkerij Horizon uit Velp gaat op 1 februari de grootste appeltaart ter wereld bakken. De onthulling ervan is een dag later in Amsterdam.

Unifine's Academie voor Patisserie en IJs heeft cakerecepten ontwikkeld. Voor elke maand een nieuw receptidee.

DORDRECHT - Banketbakkerij Van der Sterre in Dordrecht heeft een complete metamorfose ondergaan. Zowel de winkel als de konditorei zijn verbouwd en gemaakt door de Belgische interieurbouwer Lemmens.

OLDEBROEK - Burgemeester Hoogendoorn van de gemeente Oldebroek onthulde maandag bij bakkerij Schuld het koninklijke schild dat bij de titel Hofleverancier hoort.

DOORN - De bekende Skitaart van Patisserie Hartog moet Nederland veroveren. Eigenaar John Hartog heeft een concept bedacht waardoor de taart een landelijke dekking krijgt.

BAVEL - Bakkerij Van Disseldorp uit Bavel is vanaf woensdag officieel hofleverancier. Burgemeester Van der Velden van Breda reikte het koninklijke predicaat uit.

ZUTPHEN - Een groot deel van bakkerij Eklund aan de Litauensestraat op bedrijfsterrein De Mars in Zutphen is donderdagavond verwoest door een grote uitslaande brand. Er zijn geen gewonden gevallen.

NIJMEGEN - Bakkerij De Postduif in de binnenstad van Nijmegen was zaterdag voor het laatst open. De bakkerij sluit na 85 jaar de deuren.

AMSTERDAM - Patisserie Kwekkeboom in Amsterdam heeft een nieuwe winkel geopend in Amsterdam Noord.

Hoe ziet de bakkerij er in 2020 uit? Ach, 2020. Is dat nog zo ver? Nee. Over zes jaar staan we wel op de drempel van 2020. Visies op de toekomst van zowel de bakkerijsector zelf als van individuele bakker-ondernemers zijn schaars.

Helaas waren wij genoodzaakt faillissement aan te vragen. We hebben en houden goede hoop om naar een doorstart toe te werken. Onze winkels zijn allemaal gewoon open en we hopen dat zo te houden.' Dat staat te lezen op de website van Bakkerij Appie de Jong uit Drachten.