De NBOV heeft, samen met andere ambachtelijke branches en twee ministeries, de app Help123 ontwikkeld. Deze app maakt de verplichte bedrijfshulpverlening eenvoudiger en betaalbaarder.

Lidl heeft een commercial gelanceerd waarin zanger George Baker de hoofdrol speelt. Vorig jaar nog was Baker ook al spil in een commercial van Albert Heijn.

De fracties van SP en CDA hebben in de Tweede Kamer vragen gesteld over de verplichte zondagsopening in winkelcentrum Paddepoel in Groningen. Dat meldt het Dagblad van het Noorden.

Ouwe taart is een nieuw initiatief van ondernemer Marc van Nieuwkerk, Smilde Bakery en Stichting Met je Hart om de eenzaamheid van ouderen onder de aandacht te brengen.

Ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan heeft Bakkerij Ten Broeke in Lochem op zaterdag 14 oktober het Predicaat Hofleverancier ontvangen.

De ambachtelijke bakkers die meedoen aan de BakkerijMonitor hebben in de afgelopen maand hun omzet zien toenemen met 7,8%. Deze omzetstijging is onder andere veroorzaakt door een stijging van het aantal transacties met 2,3%.

De imagocampagne 'Natuurlijk, uw ambachtelijke bakker' van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij en de NBOV krijgt vanaf 4 september een vervolg. Tot aan de herfstvakantie zijn de spots opnieuw te zien en te beluisteren op radio, tv en online.

Chocolademakers, meester-slagers, barista's. Mensen die traditionele beroepen gepassioneerd beoefenen, worden wel de nieuwe rocksterren genoemd. Beeldend kunstenaars die zorgen voor smaakervaringen en show.

De Volkoren Experience van het NBC en de NBA op 3 oktober leert deelnemers welke kansen en mogelijkheden volkorenproducten bieden.

Ruim 11.000 consumenten hebben hun eigen ambachtelijke bakker genomineerd voor de wedstrijd om de beste oranjekoek van Friesland, die wordt georganiseerd door de Leeuwarder Courant. Er is een top 30 vastgesteld van bakkers die de meeste nominaties hebben gekregen.

Danvo Bakeries heeft een deegconcept ontwikkeld waarmee NRGValue als een van de eerste retailorganisaties gaat werken. De deeglijn wordt uitgerold bij hun 'QICHI' formule bij Esso tankstation Ruyven.

Samen werken is samenwerken. Deze vier woorden betekenen voor mij heel veel. In de bakkerijen wordt samengewerkt aan een fantastisch en gezond product. Veelal is sprake van jarenlange samenwerkingsverbanden. Dat is een teken dat mensen het goed met elkaar hebben. Natuurlijk zijn er altijd wel 'dingetjes'. Maar is dat niet in elk samenwerkingsverband?

Biologische stadsbakkerij Broodt in Eindhoven gaat met spelt van de Genneper Hoeve in Made Eindhovens biologisch zuurdesembrood bakken. Het lokaal geproduceerde brood is biologisch gecertificeerd.

Wie de bakkerswinkel van Dick ten Broeke in Lochem binnenstapt, waant zich in de sfeer van vroeger. De bakkerij viert dit jaar haar honderdjarig bestaan. In de winkel is vrijwel niets veranderd, maar achter deze traditionele uitstraling gaat een modern bedrijf schuil. De bakkerij en het assortiment zijn helemaal van deze tijd. 'Onze nostalgische uitstraling in combinatie met uitstekende producten bieden ons bestaansrecht', zegt Dick ten Broeke.

Het aantal geregistreerde stelende en frauderende winkelmedewerkers bevindt zich op een record. Op dit moment zijn 1826 fraudeurs opgenomen in het waarschuwingsregister van de Stichting Fraude Aanpak Detailhandel (FAD).

De Turkse bakker Ak-Al uit Leiden heeft vier overgebleven winkels van Ammerlaan de Bakkers uit Sassenheim overgenomen. De koopcontracten voor de filialen in Roelofarendsveen, Oude Wetering, Hillegom en Lisserbroek zijn halverwege deze maand getekend. Het familiebedrijf had eerder al de zeven winkels van de keten verkocht en heeft nu nog de bakkerij in Sassenheim.

Zestien eerstejaars studenten van het Scalda College voor Brood en Banket in Middelburg hebben afgelopen vrijdagmiddag examen gedaan voor het nieuwe keuzedeel Streekproducten.

Voor wie alles wil weten over de ontwikkelingen op het gebied van koudemiddelen, en over milieuvriendelijke alternatieven, wordt op dinsdag 13 juni in Ede het congres 'Koudemiddelen, the next step' gehouden.

De prijzen van voeding, alcohol en tabak zijn in mei met 2,1 procent gestegen. Dat is aanzienlijk hoger dan het algemene inflatiecijfer van 1,1 procent.

Dossche Mills is op zoek naar bakkers die zich onderscheiden én inspelen op de honger naar variatie van klanten. In de Smaakmakers-wedstrijd gaat de producent op zoek naar het beste originele product.