Steeds meer klanten kampen met een voedselallergie. Vanaf 13 december 2014 moet iedere bakkersondernemer er rekening mee houden, want dan is allergenendeclaratie wettelijk verplicht. Tien prangende vragen hierover.
Valentijnsliefde is..., samen genieten van ontbijt op bed, aldus Bakker Bart. Op Valentijnsdag zorgde de bakker daarom voor een ludieke actie. Liefdesstelletjes konden op een reusachtig rijdend bed een rondrit door de binnenstad van Amsterdam maken terwijl zij genoten van een heerlijk ontbijt. De rondrit begon in alle vroegte op de Dam.
Beko Nederland BV heeft een nieuwe website en een nieuwe webshop gelanceerd. Een nieuwe look en helemaal up to date.
Bakker Gorthuis uit Hoofddorp bakte samen met wethouder Sport, Adam Elzakalai, donderdag 9 januari een speciaal brood voor sporters en mensen die willen afvallen.
Bakkerij van Dongen in Made is in de Oliebollentest van het Algemeen Dagblad 92 plekken naar beneden gezakt. Stond hij vorig jaar nog op de vijfde plaats, dit jaar staat Van Dongen op 97. Volgens de krant heeft de bakker 'iets te veel zijn best gedaan'.
Marc Cuypers is de nieuwe directeur van Zeelandia Nederland. Hij volgt Helma Verkerk op, zij is inmiddels benoemd tot Strategic Business Development Director Europe.
Robèrt van Beckhoven verhuist in de tweede helft van dit jaar met zijn bedrijf de oude fabrieken van de Koninklijke Verenigde Leder in Oisterwijk.
Beko Nederland BV en Krijger Molenaars hebben de handen ineen geslagen om de ambachtelijke bakkerij te helpen in te haken op de trends: gezond, puur en lokaal.
Bakkers hoeven zich geen zorgen te maken over het nieuwe trending topic op Twitter #tegendebakker. Het gaat hier niet om een anti-bakkerbeweging, maar om opmerkingen die freelancers soms te horen krijgen, die opdrachtgevers nooit tegen de spreekwoordelijke bakker zouden maken.
De kwaliteit van de oliebollen verkocht bij oliebolkramen en bakkers wordt steeds beter, meldt het AD in haar krant. Eén op de op de vier verkooppunten scoort het cijfer 8 of hoger in de AD Oliebollentest. Maandag 28 december verschijnt de uitslag in de krant.
Het waren zijn schoonouders die veertig jaar geleden een begin maakten met de verkoop van oliebollen. In de eerste jaren heel voorzichtig. Maar inmiddels is de eindejaars oliebollenverkoop voor eigenaar Ton Vis van kwalitaria 't Centrum in Oostvoorne niet alleen maar heel belangrijk maar zelfs noodzakelijk. 'Het is hier een toeristendorp. Zomers hangen ze er met de benen uit. Maar in de winter zijn hier maar half zoveel mensen.'
Chef kok Carel Elsenburg start met een eigen bakkerij in Het Lokaal, de foodhal van Amersfoort in De Nieuwe Stad, een voormalig fabrieksterrein waar nieuwe ondernemers nu huisvesting vinden.
Dijkman De Echte Bakker in het Gelderse 's-Heerenberg heeft zondag 29 november de grootste speculaaspop van Nederland voltooid. De pop, die werd gelegd in een plaatselijk zalencentrum, had een lengte van 15,1 meter.
Ook dit jaar hebben veel basisschoolkinderen weer deelgenomen aan het Nationaal Schoolontbijt. Inmiddels is dit een mooie traditie geworden in Nederland. Het is goed om tradities te hebben, en die te houden en te versterken. Zeker als het gaat over zaken die een bijdrage leveren aan het sociale leven van gezinnen in het algemeen en aan de gezondheid van kinderen in het bijzonder.
Uitzendbureau Het Ambacht, voor bakkers, door bakkers is voor diverse projecten over de hele wereld op zoek naar bakkers die klaar zijn voor een volgend avontuur.
Omroep Brabant gaat voor de twintigste keer weer op zoek naar Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Naast bakkers en slagers, kunnen ook thuisbakkers en leerlingen meedoen.
Het IJsdomein, de ijssalon van Doutsje Oppedijk (37) in Utrecht is in deze periode tijdelijk omgebouwd tot pepernotenwinkel.
Wegens aanpassing van het assortiment en overtollige voorraden biedt Jan de Ruyter Bakkerijmachines in Spijkenisse bakkerij- en horecamachines aan tegen scherpe prijzen. Tijdens een online veiling worden onder andere bakkerijovens, broodsnijmachines, kneedmachines, oliebollenmachines, mixers, doseermachines, kleinbroodstraten, kopmachines, broodkratten en bakplaten/bakblikken ter veiling aangeboden. De veiling is in handen van Troostwijk Veilingen.
Drie Haagse basisschoolklassen kregen gisterochtend de kans om met zo'n twintig Kamerleden en de Eerste Kamervoorzitter in de Noenzaal van de Eerste Kamer te ontbijten. Na een welkom van Voorzitter Ankie Broekers-Knol hielp tv-presentator Klaas van Kruistum de kinderen tijdens het gezamenlijke ontbijt met hun vragenvuur. Dit Binnenhofontbijt vond plaats in het kader van Het Nationaal Schoolontbijt, dat zijn 13e editie viert. Deze week ontbijten zo'n 500.000 kinderen samen op 2.600 basisscholen en met hun burgemeester op 240 gemeentehuizen.
Stichting Kempisch Bakkerijmuseum 'De Grenswachter' is op zoek naar museumbakkers die op vrijwillige basis voor groepen het bakken van ambachtelijk brood, in een met takkenbossen gestookte oven, willen verzorgen.