ROTTERDAM - Echte Bakker van der Linden uit Westmaas mag zich een jaar lang de beste bakker van Zuid-Holland noemen. Hij sleepte dinsdagmiddag 7 oktober de prijs in de wacht.

WAGENINGEN - Peter Remmelzwaal is de winnaar geworden van de Gouden Gard 2008. De jonge patissier hield de concurrentie ver achter zich.

Vandemoortele heeft een nieuwe marketingmanager Nederland benoemd. Stefanie Teirlinck is sinds 1 september verantwoordleijk voor de marketingacticiteiten voor Vandemoortele in Nederland.

Wanneer de Belastingdienst een definitieve aanslag heeft opgelegd, waar u het niet mee eens bent, dan kan er bezwaar worden gemaakt. Tot 1 juli was dit slechts schriftelijk mogelijk, maar onlangs heeft de Belastingdienst aangegeven dat er ook digitaal een bezwaarschrift kan worden ingediend, via de site van de Belastingdienst.

GOES - Een goede bolus maken is een vak. Dat weten de klanten van bakkerij Den Soeten Inval in Goes inmiddels ook.

De Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij 2008 treedt per 1 februari 2009 in werking. In deze rubriek besteden we daarom de komende weken aandacht aan de wijzigingen die er zijn ten opzichte van de code uit 2003. Allereerst de vraag: hoe bestelt u de vernieuwde code?

Joop de Rooij is opnieuw werkzaam voor Jan de Ruyter Bakkerij Installaties in Spijkenisse. De Rooij was van 2000 tot 2004 ook al werkzaam bij Jan de Ruyter Bakkerij Installaties als vertegenwoordiger voor Rayon Noord West en Midden Nederland. Nu gaat De Rooij zich bezighouden met relatiebeheer en verkoop voor Nederland. Joop de Rooij is

ALKMAAR - Vrijdagmiddag heeft tussen 16.45 en 17.00 een overval plaatsgevonden op een bakkerij aan de Herenweg in Alkmaar.

Huub Geuskens is onlangs aangetreden als nieuwe directielid bij D. van der Pol en Zonen in Wijk en Aalburg.

Slagerij Rien Bezooijen in Rotterdam werd 23 jaar geleden gestart. De locatie aan het Samuel Esmeijerplein is hetzelfde gebleven, dat geldt zeker niet voor de bedrijfsfilosofie. De slagerij is omgeturnd van kiloslager tot een traiteurwinkel waar enthousiasme troef is.

Door koningin, gilde en NBOV is hij geëerd. Een dankjewel voor veertig jaar actief zijn in en voor de branche. Frans Hazenberg stopt nu als bakker. Zoon Frank heeft met zijn vrouw Gertruud de zaak overgenomen. Een mooi moment om eens te bladeren door het levensboek van deze bakkerondernemer, maar ook een verenigingsmens met gevoel voor pr. 'Er niet half voor gaan. Daar houd ik niet van. Je doet het goed of je doet het niet.

WAGENINGEN - Zeven jonge broodbakkers hebben zich aangemeld voor de wedstrijd Coupe de la Boulangerie. Zij strijden om een plaats in het Nederlands Boulangerie Team.

EINDHOVEN - De workshop marsepein die Beko Zuid zou geven op 30 september in Eindhoven is komen te vervallen.

SINT JACOBIPARCHIE - De Friese graanoogst neemt snel in kwaliteit af, nu nog steeds niet meer dan 40 procent is geoogst. Vorige week waren de telers nog optimistisch, maar 30 millimeter regen op donderdag en 10 op vrijdag heeft het weekeinde uitgeschakeld voor de oogst.

ALPHEN - Om vandalisme en insluiping te voorkomen, wil Alphen voor het eind van het jaar de voormalige panden van bakkerij Visser slopen.

GELDERMALSEN - Vipam te Geldermalsen organiseert, zoals ieder jaar, medio september een drietal Open Dagen.

WAGENINGEN -Bakkers in het MKB krijgen snel en eenvoudig inzicht in het energieverbruik van hun bakkerij via een nieuwe, online Energietool. De tool geeft direct advies over kostenbesparende maatregelen.

ZAAMSLAG - Jan Dees van Echte Bakker Dees uit Zaamslag is de winnaar geworden van de Zeelandtrofee 2009.

DE STEEG - Er zijn oplossingen in zicht voor het 70 miljoen kilo dagoud brood dat jaarlijks wordt verspild. De bakkerijbranche presenteerde donderdag 12 november een aantal radicale ideeën.

BREDA - De bakkers van Breda hebben massaal nee gezegd tegen de zondagsopenstelling. Dat bleek uit een enquête die de gemeente naar de winkeliers had gestuurd.